如何收藏普洱茶有訣竅

　　作為一個初涉茶界的愛茶人，筆者也很想湊湊收藏普洱茶的熱鬧。但是，一個新手要想掌握收藏普洱茶的方法，談何容易！不過筆者堅信，只要虛心學(xué)習(xí)，總是可以成功的。這不，新結(jié)識的名茶小鎮(zhèn)總經(jīng)理胡德金被筆者的求知欲所感動，詳細(xì)講解了如何收藏普洱茶的訣竅。
　　一是選什么樣的普洱茶收藏。任何有價值的收藏，都要選擇其中的佼佼者。好的茶葉才有收藏的必要，不好的茶葉就算收藏1萬年，也不會有什么價值。
　　二是如何收藏。首先，要了解普洱茶在儲藏過程中品質(zhì)變化的一些常識。由于茶葉的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分有著密切的關(guān)系。而茶葉內(nèi)質(zhì)的變化又與水分、溫度等密不可分，所以，儲藏普洱茶一定要選擇濕度相宜、溫度適中、空氣流通、光照不強的環(huán)境。其次，儲藏普洱茶一定要選好地點。如果儲藏數(shù)量大，最好設(shè)立專倉；如果購買數(shù)量少，存放的地方只要不受陽光直射、不受雨淋、比較通風(fēng)透氣、沒有異味即可。再次，由于茶葉具有很強的吸附性，千萬不要將其與有怪味的東西一起存放。
　　三是要正確認(rèn)識普洱茶是否儲藏越久越好，越陳越香。其實，我們所說的“越陳越香”只是相對而言的，“陳”有一定的限度，當(dāng)儲藏的普洱茶色、香、味達(dá)到最佳狀態(tài)時，就不必再儲藏了，而應(yīng)該把握時機品飲享受。來源：晉江日報