普洱茶生茶的存放方法

  對(duì)于普洱茶生茶,現(xiàn)今也有一部份人每天都在喝,也不管1年2年或者幾年。

  無(wú)可厚非,只要腸胃對(duì)于生茶的寒涼性能夠接受,個(gè)人口感習(xí)慣而已。

  那對(duì)于在一年半載之內(nèi)喝完的生茶,正常的存放環(huán)境(通風(fēng),自然,無(wú)異味不受潮即可)

  對(duì)于一些有心物色一些品質(zhì)好的生茶作為長(zhǎng)時(shí)間存放的來(lái)說(shuō),那么,就需要稍微注意一下存放環(huán)境了。

  如果有專門的茶房,那么無(wú)需我解說(shuō)太多了,此道中人士自然知曉個(gè)中竅門了。

  對(duì)于普通人士,沒(méi)有特殊環(huán)境來(lái)存放的話,在自己家中存放普洱生茶,如果整提的茶,外層有筍殼葉包著,其實(shí)就自然通風(fēng),不受潮,沒(méi)異味就可以了,因?yàn)橛幸粋€(gè)外層包裝在護(hù)著生茶的茶氣不容易在日經(jīng)月累中消散,如果是單個(gè)茶品,只有包裝紙的話,建議在以上存放環(huán)境中在外包裝紙之外,再套個(gè)透氣的棉麻布袋或者有個(gè)茶盒裝著。這種方法可避免生茶的香味,在長(zhǎng)時(shí)間的存放過(guò)程里氧化淡消。

  還有就是,對(duì)于普洱生茶的自然陳化時(shí)間,相對(duì)來(lái)說(shuō)在南方空氣濕度相對(duì)較大的地方,其空氣中的濕度水氣夠大,同時(shí)常年溫度都相對(duì)較高,如此就加快了生茶自然陳化的時(shí)間速度。

  不過(guò)在南方城市也有存放生茶的弊病,就是在3-4月份梅雨季節(jié),千萬(wàn)要時(shí)刻留意著所存放的茶葉會(huì)不會(huì)濕度過(guò)大,如果感覺(jué)濕度過(guò)大,可選天晴時(shí)候,將茶放在日頭下適當(dāng)?shù)那逍选?/p>

  再往細(xì)致里頭說(shuō)的話,每一個(gè)存放的普洱生茶單品,建議在2年以后開始,每隔3個(gè)月試泡一次,

  看其:

  茶葉表面顏色的深淺變化程度、茶湯顏色變化、入口青澀味的減弱程度、香味的濃淡變化、回甘的快慢變化再根據(jù)以上個(gè)中變化來(lái)調(diào)整存放環(huán)境以及存放方式。

  有時(shí)間以我自己存茶經(jīng)驗(yàn)為例,來(lái)敘述個(gè)中因素變化時(shí),該如何調(diào)整存放環(huán)境和方式。
文/大桶
 

責(zé)編: isundust
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