普洱熟茶老茶頭保質期

  普洱熟茶老茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時結塊的茶,相對條索狀茶,發(fā)酵度正常范圍的茶頭內含物更加豐富,茶湯更濃厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶頭不會散開,還是粘稠在一起。那么,普洱熟茶老茶頭保質期多久呢?下面我們來了解看看。
普洱熟茶老茶頭保質期
  普洱熟茶老茶頭保質期
 
  普洱熟茶老茶頭保質期是很長的,存放個十年以上是沒問題的。當然了,前提是保存得當,正確的儲存才能保存好普洱熟茶老茶頭。
 
  保存普洱熟茶老茶頭時需要注意以下幾個問題:
 
  1、必須在干倉陳化
 
  干倉不會發(fā)霉,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”。《茶錄》宋·蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
普洱熟茶老茶頭保質期
  2、溫度不可驟然變化
 
  倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變?yōu)槭炱?,此種情形在香港的茶庫時有發(fā)生。
 
  3、避免雜味感染
 
  茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環(huán)境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。
普洱熟茶老茶頭保質期
  4、利用竹箬包裝
 
  “茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明·許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質的塑料紙重包,時間一久,就會發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。
 
  5、注意茶齡壽命
 
  普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。
 
  普洱熟茶老茶頭保質期是很長的,主要注意存儲好,不用擔心保質期的問題。普洱熟茶老茶頭性質溫和,經常適量的飲用對身體有好處,可以長期飲用。
責編: 紅豆
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