其實(shí)真正的專業(yè)收藏者,他壓根就不分“干倉(cāng)”和“濕倉(cāng)”,講究的是干凈自然的倉(cāng)。
一座好的普洱茶倉(cāng)庫(kù),會(huì)隨著溫度自然去調(diào)節(jié)濕度,以直接促進(jìn)普洱茶后發(fā)酵帶來(lái)的茶質(zhì)變化。
按照大家理解的“濕倉(cāng)”茶,我想說的是,難道“干倉(cāng)”沒有濕度,既然有濕度,你又怎么能稱為“干”呢?
干倉(cāng)是指干凈的倉(cāng)庫(kù),而并非濕的對(duì)立,真正要了解的是,倉(cāng)庫(kù)的地理位置、天氣以及濕度,比如說普洱茶在昆明存放三年和在臺(tái)灣存放三年,昆明的普洱茶醇化就要慢,而臺(tái)灣的就要更圓融。這和臺(tái)灣濕度高就有關(guān)系。
“干倉(cāng)”和“濕倉(cāng)”不過是商家拿來(lái)忽悠消費(fèi)者的手段,不管哪種倉(cāng)本質(zhì)上就是要干凈衛(wèi)生。