這樣的常識(shí)性錯(cuò)誤幾乎在所有的普洱茶外包裝上體現(xiàn)。
讓茶葉在一個(gè)相對(duì)密封的空間環(huán)境中，存香雖比較難，但存香卻非常重要，新茶的初香會(huì)在逐漸的揮發(fā)過程中留出陳香形成的初級(jí)基礎(chǔ)。而過度通風(fēng)的茶葉會(huì)氧化比較快，雖然湯色好看，但是滋味也會(huì)喪失比較快。
中后期陳化需要低氧環(huán)境，這時(shí)候也需要適時(shí)通透一下風(fēng)，但這個(gè)通風(fēng)是為了散去陳化過程中聚集的不適合參與下一陳華升級(jí)過程的腐氣和異雜氣。
陳香的形成
陳香是陳化的一個(gè)亮點(diǎn)，新茶的香，會(huì)慢慢揮發(fā)消散，隨著好的陳化環(huán)境就會(huì)逐漸的凝聚出陳香。
普洱茶陳化
散餅茶肯定不如成筒茶，成筒茶有肯定不如成件茶，開箱、開筒就會(huì)破壞掉陳化過程中形成的優(yōu)質(zhì)小環(huán)境。
