1、存儲(chǔ)空間的講究
很多家庭為了節(jié)省空間，通常幾個(gè)茶類茶一起存放，或者和酒類一起存放，這樣對(duì)普洱茶的后期陳化不利。要達(dá)到良好的儲(chǔ)藏效果，普洱茶應(yīng)單獨(dú)存放，茶倉(cāng)內(nèi)盡量只有普洱茶這個(gè)種類，茶品的空間比在1：3.5較為理想(即100平米350件茶)。
2、溫度講究
我們都知道，儲(chǔ)藏普洱茶最高溫度不要超過32攝氏度，濕度不超過75%，那么最低溫度要求是多少呢?
短時(shí)間內(nèi)最低溫度可在零攝氏度以下，但時(shí)間不能太長(zhǎng)。一般情況下溫度需要保持在15攝氏度以上，這樣才有利于茶葉的存放和轉(zhuǎn)化。
3、通風(fēng)時(shí)間的講究
我們說通風(fēng)是適當(dāng)通風(fēng)，過度通風(fēng)會(huì)將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)隨風(fēng)飄散，特別是把香氣帶走。通風(fēng)過程除了把握通風(fēng)時(shí)外界的溫度、濕度和空氣質(zhì)量外，時(shí)間也很重要。一般通風(fēng)時(shí)間為3小時(shí)。通風(fēng)也有度，過度通風(fēng)可能使普洱茶含水率急劇降低，后轉(zhuǎn)化停止，最嚴(yán)重的結(jié)果是造成普洱茶被“風(fēng)干”。
一些錯(cuò)誤的存茶方式
1、普洱茶放冰箱存儲(chǔ)
很多人剛開始接觸普洱茶，以為和綠茶一樣可放冰箱存儲(chǔ)，這樣是錯(cuò)誤的。普洱茶在存儲(chǔ)過程中，其實(shí)在不停的轉(zhuǎn)化。和空氣接觸后，茶葉中的物質(zhì)才會(huì)發(fā)生潛移默化的轉(zhuǎn)變，滋味才會(huì)變得更好。存在冰箱中的茶由于溫度過低，茶葉中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化被遏制，普洱茶也就不能“越陳越香”，反而會(huì)吸收了冰箱中的其它異味。
2、用樟木箱存茶
有人聽說好的普洱茶會(huì)有樟香，茶葉中的樟香是茶葉內(nèi)含組織長(zhǎng)時(shí)間氧化的成果，與樟木的香不同，樟木的香氣帶有一定刺激性，長(zhǎng)期與樟木混藏的茶不但品質(zhì)不佳，飲后可能還有暈眩感和惡心嘔吐現(xiàn)象。
3、茶餅撬開存
茶葉撬開存放，一般是醒茶時(shí)的做法，茶品剛從倉(cāng)庫(kù)取出，需要一個(gè)醒茶的過程，口感更優(yōu)秀，把茶品撬開可加速醒茶時(shí)間。但對(duì)于長(zhǎng)期存放不建議撬開，撬開茶品存放不利于茶品香氣滋味的保存，茶品壓制成什么形狀是經(jīng)過工藝師反復(fù)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為的是茶品后期陳化質(zhì)量更高，撬開存放便改變了茶品原有的陳化質(zhì)量。
4、防空洞存儲(chǔ)普洱茶
防空洞的缺點(diǎn)是不通風(fēng)，濕度大，茶品在高濕的情況下，產(chǎn)生腐化現(xiàn)象，茶葉受潮氧化發(fā)酵速度過快，且長(zhǎng)期不通風(fēng)，不利于茶品自然陳化。
5、生餅熟餅一起存
有茶友了解到普洱茶應(yīng)當(dāng)避光避異味之后，就將普洱茶裝箱封存。但是生普和熟普沒好好包裝就混在同一只箱子中，由于生熟茶的香氣有較大不同，結(jié)果相互污染，導(dǎo)致串味，最終這一箱的茶都會(huì)“廢”掉。
