普洱生茶存放每個階段滋味有什么樣的變化?


  普洱茶放上一年口感已經(jīng)有顯著變化,潤感十足、回味無窮,若是放個三五年,將會有絕美的口感和更大的升值空間。每個陳期階段的普洱茶,都有其獨(dú)特的滋味特點(diǎn)和功效,尤其每個階段的生茶滋味變化是甚為奇妙。
 
  十五天后
 
  這個時期的普洱生茶茶性寒涼,茶氣強(qiáng),滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點(diǎn)一目了然。這個時期的普洱生茶只適合嘗鮮,不宜長期飲用。
  一年后
 
  普洱生茶存放一年后,口感有顯著變化,水味褪盡,口感趨于穩(wěn)定,香氣厚重感倍增,缺陷慢慢退卻,寒性也在慢慢減弱。
 
  三五年后
 
  普洱生茶存放三五年后,寒性慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦?,陳香慢慢體現(xiàn)出來,口感稍順滑,香韻飽滿,舌底鳴泉。
 
  十年后
 
  普洱生茶存放十年后,不單是口感發(fā)生改變,就連價格也翻了好幾十番。香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,生津不斷。
  三十年后
 
  經(jīng)過若干年存放而自然轉(zhuǎn)熟的普洱生茶是非常珍貴的,甚至是價值連城的,但是從醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)角度看,普洱生茶存放不超過30年,否則只有文物和拍賣價值,并無品飲的意義。
責(zé)編: 水方子
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