冰島古樹茶怎么存放

  冰島古樹茶數(shù)目多不過200株,品種純度高,鮮葉具有長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,持嫩性強,芽葉肥壯重實等特點,是很值得收藏的一款茶。那么,從存放方面來看,冰島古樹茶怎么存放好呢?
冰島古樹茶怎么存放
  冰島古樹長葉茶植株高大,自然生長情況下樹高可達8.2米,樹幅4.6米,樹姿直立,主干明顯。葉特大,葉形長橢圓。葉色綠稍黃,富光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色,茸毛特多。
 
  冰島是今臨滄市最早種植茶樹的地方,勐庫大葉茶種就是從這里向外傳播的。一芽三葉百芽重137.6克。春茶一芽二葉含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,兒茶素總量16.7%,水浸出物48.1%。故收斂性(茶氣)特強,濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
冰島古樹茶怎么存放
  不過由于茶葉吸附性強,所以存放冰島古樹茶要特別的注意保存,冰島古樹茶存放需要注意以下幾點:
 
  第一:存放環(huán)境須干燥、通風。俗話說:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕。”家庭存名山普洱茶須于干燥通風處存放,但不宜直接被風所吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
 
  第二:存放環(huán)境須避免雜味、串味。茶圈子有句這樣的話語,“一壺不事二茶”,從另一個角度來看,也說明的茶葉易吸味這一特性。所以,也應(yīng)力求儲存環(huán)境清潔不雜味。最好每天晨起開窗通風,讓家中的異味盡快消散。
 
  第三:利用竹箬包裝存放。傳統(tǒng)的竹箬包裝,有助于普洱茶于后發(fā)酵,有著過濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開了的茶,改用塑料袋密實的包起來,天氣濕度變化時,容易發(fā)生霉變和異味,破壞了茶的原味。
 
  第四:存茶罐的選擇。一般用于存放茶的存茶罐,較為實用的有紫砂罐,陶土罐等。具有一定存茶經(jīng)驗的茶友,或許已知,紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲存茶,也可將拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲,一是方便取用,二是讓陳茶有個自然醒來的過程。
冰島古樹茶怎么存放
  總之,冰島古樹茶的存放環(huán)境是很重要的,良好的存儲環(huán)境才利于茶葉陳化,所以冰島古樹茶一定要選擇良好的環(huán)境存放。古樹茶比一般的茶內(nèi)質(zhì)豐富,是營養(yǎng)價值很高的茶,同時也是收藏價值很高的茶。
責編: 紅豆
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