普洱茶壓餅前為什么要散放一段時(shí)間?

  
  普洱茶散放也叫散存著,時(shí)間久了以后它的香氣的凝聚度會(huì)下降這是第一個(gè),第二個(gè)它的后期轉(zhuǎn)化就不如緊壓茶來的那么好。
  所以說,普洱茶建議,新茶買進(jìn)來以后放個(gè)一年到半年之間要把它壓成餅。
  那么為什么之前要放呢?
 
  主要是普洱茶散放的時(shí)候要把它的那個(gè)腥味,就是草腥味退掉,那么散茶退的比較快一些。
  這樣壓成餅以后,半年你就可以喝了,那個(gè)腥味就基本退完了,同時(shí)它的香氣凝聚度,它的后期轉(zhuǎn)化,那就比散茶要好一下。
責(zé)編: 水方子
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