南方濕氣重,該如何存放好普洱春茶?

  一到南風天,要是刮風又是下雨的,廣東地區(qū)的茶友是最郁悶的時候。因為整個屋子里都是濕漉漉的,茶葉在這樣的環(huán)境中,說發(fā)霉就發(fā)霉。干倉變濕倉,也就一夜之間的事情。那么南方濕氣重,該如何存放好普洱春茶呢?下面提出幾點建議
 
  1、紙箱密封,離開地面
南方濕氣重,該如何存放好普洱春茶?
 
  普洱茶生熟要分開,再裝入紙箱密封存放,食品專用紙箱為佳;有筍殼或紙質(zhì)品原包裝的,不必拆掉,原封不動保存。然后選擇一個固定放置的地方,建議盡量往高處放置,放于干燥、無異味、無陽光直射的柜子里或是架子上。如果是放在地面的話,需要用工具墊空,不要直接放在地面上,也不要直接挨著墻壁、天花樓板等易濕難干的水泥結(jié)構(gòu),與墻面及地面距離最少10-20cm。如果擔心箱子內(nèi)部受潮,可以買些食品級防潮劑一起放入。
 
  2、吸潮的物品是必須要有的
 
  如果是家庭少量存茶,比如幾餅或是幾塊的量,可用干凈無異味的牛皮紙袋密封好,再放些干凈的竹炭或木炭,炭要用麻布袋或無紡布袋裝好。竹炭、木炭是防潮濕的好幫手,還可去除異味。竹炭包一般超市即可購買,每月拿到室外暴曬個2-3次,可循環(huán)利用。注意:竹炭、木炭不要與茶葉放在一起,需保持一定距離。它們的吸附能力很強,挨的太近會吸走茶葉的香氣。
南方濕氣重,該如何存放好普洱春茶?
 
  3、有條件就要抽濕
 
  如果有條件的話,還可備上濕度計和抽濕機。一般來說,空氣濕度在75%(高濕度)以下,可認為是存茶的相對安全濕度。如果存茶空間內(nèi)濕度高于75%(人體舒適相對濕度在40%到65%之間,75%的濕度時人體會有明顯感覺。),就要采用空氣抽濕機抽濕或打開空調(diào)的除濕功能了。
 
  倘若經(jīng)濟條件允許,最佳的保存方法還是將茶寄存到專業(yè)的倉庫中最好。
責編: 紅666
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