普洱茶有其獨(dú)特的加工工序,一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的茶葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時(shí)的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為"熟茶"和"生茶"。經(jīng)過渥堆轉(zhuǎn)熟的,就成為"熟茶"。再經(jīng)過一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣。貯放時(shí)間一般需要2-3年。干倉(cāng)陳放5-8年的熟茶已被譽(yù)為上品。"生茶"是指毛茶不經(jīng)過渥堆工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶。自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5-8年才適合食用。但是完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致,且時(shí)間越長(zhǎng),其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普洱茶越陳越香,也養(yǎng)成了普洱愛好者愛收藏普洱茶的傳統(tǒng)。
普洱茶磚能保存多少年
??
我們現(xiàn)在所說的普洱茶是指人工發(fā)酵后生產(chǎn)的普洱茶、出廠后也需要一個(gè)后熟的過程,普洱茶的不管是個(gè)人消費(fèi),學(xué)是作為商品貯存,都有一個(gè)“保存”的問題。如何貯存保管普洱茶也是消費(fèi)都關(guān)心的問題。普洱茶的保存條件。總的原則要控制在一定的溫度與溫度下,即不過于干燥也不能過于潮濕。
責(zé)編:
紅666
下一篇:
紅茶和綠茶哪個(gè)好
普洱茶品牌推薦
更新
掃描微信:普洱茶行業(yè)專業(yè)微信推薦
普洱茶網(wǎng)服務(wù)內(nèi)容
精彩專題
相關(guān)產(chǎn)品
- 1 2012年龍園號(hào) 魅力龍園 生茶 357克
- 2 2012年龍園號(hào) 魅力龍園 熟茶 380克
- 3 2012年龍園號(hào) 龍餅 生茶 357克
- 4 2012年龍園號(hào) 西定正山老茶樹 生茶 400克
- 5 2011年龍園號(hào) 西定正山老茶樹 生茶 400克
- 6 2011年龍園號(hào) 巴達(dá)正山老茶樹 生茶 400克
- 7 2012年龍園號(hào) 紫娟 生茶 400克
- 8 2012年龍園號(hào) 老樹王 生茶 400克
- 9 2012年龍園號(hào) 勐海老普洱 熟茶 200克
- 10 2012年龍園號(hào) 6年干倉(cāng)醇香老普洱 熟茶 50克
普洱茶網(wǎng)普洱茶行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站
地址:云南省昆明市官南大道188號(hào)康樂茶文化城9棟5號(hào) 郵箱:puer@puercn.com
茶友購(gòu)茶微信:476261茶友交流QQ:4001564001信息投稿: chayou@chayou.com
廠家廣告合作:chayou@chayou.com?或?0871-6552 2456微信:474902?或?13888328517(微信同號(hào))
產(chǎn)品批發(fā)電話:0871-6666 6655產(chǎn)品供應(yīng):微信:474902
云南康樂茶文化城官方網(wǎng)站 合作伙伴: 云南省普洱茶協(xié)會(huì) 搜索 產(chǎn)品 《普洱》
滇ICP備18005413號(hào) 站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)
地址:云南省昆明市官南大道188號(hào)康樂茶文化城9棟5號(hào) 郵箱:puer@puercn.com
茶友購(gòu)茶微信:476261茶友交流QQ:4001564001信息投稿: chayou@chayou.com
廠家廣告合作:chayou@chayou.com?或?0871-6552 2456微信:474902?或?13888328517(微信同號(hào))
產(chǎn)品批發(fā)電話:0871-6666 6655產(chǎn)品供應(yīng):微信:474902
云南康樂茶文化城官方網(wǎng)站 合作伙伴: 云南省普洱茶協(xié)會(huì) 搜索 產(chǎn)品 《普洱》
滇ICP備18005413號(hào) 站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)