一、喝老茶
一餅新茶，無論出自大師、名廠，或是名山、古樹，后續(xù)轉(zhuǎn)化品質(zhì)才是這餅茶的真正品質(zhì)所在。囤茶是個實踐的過程。在以十年、二十年、三十年乃至更久的時間尺度上，伴隨一餅新茶從青澀到甘醇，從濃烈到敦厚，也完成了人生的醇化與升華，一切不斷趨近于圓滿。囤新茶，喝老茶。不囤新茶，何來老茶？茶隨茶人老，玩茶的樂趣莫過于此。
二、升值
我理解的普洱茶“升值”是這樣的：新茶便宜，買來自己喝，喝一半，留一半，次年仍然這樣買茶。十年下來，自己就攢下不少“自己存的老茶”。十年后，買少量的新茶，試試，留好，日常喝茶，就喝十年前買下的。有了十年的積累，就可以年年喝“自己存下的老茶”，花費當年新茶的價錢。收益=十年老茶的價格—當年新茶的價格，當然，十年，還是八年，還是二十年，自行依據(jù)自身條件控制，喝一半，還是喝1/4，自己琢磨。這個模式，不是“掙錢”模式，是“省錢”模式，適合經(jīng)常要喝茶的茶友。
歲月之中，普洱茶始終無言的陪伴。普洱茶在漫長的等待中，變得日益深沉、變得更加內(nèi)斂，如那似有似無的陳香、如那若隱若現(xiàn)的茶韻，都需要茶友們細心品味。
