茶道是一種生活的藝術(shù)，也是品位的藝術(shù)，并非虛偽的掩飾。
它是溫柔大方、熱情、有修養(yǎng)的待客之道，是親切地與朋友分享一杯好茶的心情。結(jié)實一兩個有相同心境的朋友，也是一種健康的生活方式，分享時擁有一份內(nèi)心的喜悅。
喜歡茶道的朋友都是期許自己有高尚的修養(yǎng)，有扎實的基本功，有優(yōu)雅的茶道品位，從而，自己在茶道上的意境才有所轉(zhuǎn)變，才會不斷的開闊有內(nèi)涵。
普洱品茶要選擇“老茶”
普洱生茶在品嘗的過程中，可能有人會感覺到生澀的口感，而造成這個原因是什么呢？并不是品種的問題，而是年份的問題。通常超過5年的生普洱茶便逐漸的沒有了生澀的味道，多半會品到醇厚、柔軟的口感，更讓人回味。通常情況下新普洱生茶由于未發(fā)酵都會有苦澀味，但好的普洱則會有明顯的生津，一定年份的儲存后，回甘是很明顯。
通常生普洱生津越快，則說明品質(zhì)越好，在溫度適宜的條件下喝下去，則胸口會感覺到暖熱感，并且優(yōu)質(zhì)的普洱的香氣在喝入后也能從喉嚨散發(fā)出來，且香氣持續(xù)時間很長，很清幽。新茶不僅是普洱，一般的綠茶也是如此，剛采摘的新茶由于未經(jīng)氧化的多酚、醛類、醇類對胃腸黏膜刺激較大，大量飲用會導(dǎo)致胃病或胃出血，因此，要悠著點。
什么樣的普洱適合收藏
很多茶友都有收藏好茶的習(xí)慣，降低自己喝老茶的成本，同樣可以作為投資，通常情況下要判斷茶葉的選料，是古樹茶、頭春、二水、三水茶。但從嚴(yán)格意義上講，這些茶葉未必都是具有較快的升值的。
換句話說，對料的了解要建立在大量的喝茶，對茶的轉(zhuǎn)化脈絡(luò)的了解，才能選到值得收藏的茶。
