躲不掉的“回南天”,藏得好的普洱茶

  隨著天氣漸暖,空氣濕度回升,一年一度的“回南天”又如期而至了,這也是很多普洱茶收藏愛好者最頭疼的時(shí)候。普洱茶收藏對(duì)濕度的控制極為關(guān)鍵,一旦受潮,很容易走味、變質(zhì)甚至發(fā)霉。那么,在“回南天”期間應(yīng)如何藏茶呢,小編來(lái)教你幾個(gè)妙招。
 
  1、防止外面的濕氣入侵儲(chǔ)藏室
 
  “回南天”室外空氣濕度很大,一定要緊閉門窗,防止室外暖濕氣流進(jìn)入,即便中午陽(yáng)光明媚,也不可開窗通風(fēng),這個(gè)時(shí)候通風(fēng),有時(shí)會(huì)引致室內(nèi)地面、墻面水汽凝結(jié)更加嚴(yán)重。

  2、對(duì)愛茶進(jìn)行密封儲(chǔ)存
 
  將茶餅用牛皮紙袋封裝好,再將裝好的茶餅放入紙箱內(nèi),再用大的密封袋將紙箱密封好。放置時(shí)不要直接與地面和墻壁接觸,要用墊子隔離。
  3、竹炭木炭好去潮
 
  “回南天”到來(lái),取若干份竹炭木炭放在儲(chǔ)藏室各個(gè)角落,除了能除潮,還可以吸取異味,一舉兩得(天晴時(shí)竹炭木炭拿出去暴曬,還可以循環(huán)再用哦)。
  4、散茶又該如何存放?
 
  如果是散茶更加要注意了,因?yàn)橥庑退缮?,其與空氣和水分的接觸面積要比緊壓茶大得多。檢查濕度后,用陶瓷容器保存最佳,沒(méi)有陶瓷容器的用封口袋加上紙箱也可以起到很好的防潮作用。
  5、什么條件下適宜開倉(cāng)通風(fēng)?
 
  過(guò)了回南天,視天氣情況可以在吹東北風(fēng)、空氣清新、濕度低于65%的時(shí)候?qū)⒉枞~敞開或是開倉(cāng)通風(fēng),讓它自由呼吸一下周邊潔凈的空氣。但是在通風(fēng)的時(shí)候也要把握好通風(fēng)條件:氣壓低空氣污染嚴(yán)重、空間有濃烈氣味時(shí)、天氣悶熱、陰雨天、霧天、陰天、大風(fēng)天、濕度超過(guò)70%時(shí)不得開倉(cāng)通風(fēng);天氣晴朗、空氣新鮮、涼爽,雨后、雪后的第二天天氣晴朗時(shí)都是適合通風(fēng)的時(shí)機(jī)。
  藏茶的方法零零總總,無(wú)論是采用什么方法最終目的都是為了不讓茶葉霉變,保持普洱茶的原香原味,以便日后能喝到干凈可口的好茶。
責(zé)編: 米渣
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