《無茶不文人》朱郁華著、2010-01-01由廣西師范大學(xué)出版社出版。
《無茶不文人》作者簡介
朱郁華，1932年出生于湖南湘鄉(xiāng)市，江南大學(xué)文學(xué)院教授，從事美學(xué)教學(xué)與研究，中華美學(xué)學(xué)會會員，中國國際茶文化研究會會員，現(xiàn)為自由撰稿人、專欄作家，為報刊撰寫的專欄主要有《現(xiàn)代風》、《都市風情錄》、《紫砂傳奇》、《行家談畫》、《文人與茶》等，并發(fā)表有《中國茶具的歷史發(fā)展及賓美學(xué)風格的嬗蠻》等數(shù)十篇學(xué)術(shù)文童。
《無茶不文人》內(nèi)容簡介
以茶為主題，品鑒貫穿了《無茶不文人》始終無論談人論事、喝茶品水，在鑒賞的過程中普及茶知識，介紹茶文化。一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸。惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散，五碗肌骨輕，六碗通仙靈。七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風生。
《無茶不文人》精彩書摘
詩的結(jié)尾筆鋒一轉(zhuǎn)：“安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？”詩人看到了懸墜在崖間采茶的茶農(nóng)，猛回頭問他的朋友，待何時這些窮苦的蒼生才有好日子過?。∷跒樘煜聝|萬蒼生請命。高居在上的神仙在安享榮華富貴，哪里知道這珍貴的名茶是多少茶農(nóng)冒著生命危險，攀懸在千仞山崖上采摘的呢？詩人寄寓了他為民請命的詰問，凝聚著莊嚴的主題，詩也由此升華到崇高的境界。這才是真正的茶人胸懷、茶人精神。
盧仝茶詩以飽滿的筆墨描寫了得茶、烹茶、品嘗的感受，寫得狂逸縱恣。從頭碗肉體的快感到七碗靈魂的升華，將品飲的生理和心理感受抒寫得淋漓盡致。整個品嘗過程乃是一種對生命的深層感悟，是心靈的不斷凈化。同時也寫了種茶人采茶、制茶的艱辛，詩人對此寄予深切的同情和關(guān)注。全詩豪放奇崛，構(gòu)思怪異夸誕，文字卻通俗易懂，是一首散文化的詩。
玉川茶歌優(yōu)美的詩句、高雅的立意，讓人讀來愛不釋手。對于盧仝茶詩，當時就有長壽寺詩僧含曦賦詩贊嘆：“長壽寺石壁，盧仝一首詩。渴讀即不渴，饑讀即不饑。鯨吞海水盡，露出珊瑚枝。”（《酬盧仝見訪不遇題壁》）皎然也有類似七碗茶的《三飲詩》。皎然是詩僧，是禪家以茶悟佛道，雖然說得好、道得妙，但在文人中的影響遠遠不如玉川茶詩。宋代的胡仔在《苕溪漁隱叢話》中贊日：“玉川之詩，優(yōu)于希文之歌（指宋代范仲淹《和章泯從事斗茶歌》）。”“玉川自出胸臆，造語穩(wěn)貼，得詩人句法。”盧仝以詩律把唐代初創(chuàng)的茶道升華到更高的境界。
《無茶不文人》媒體評論
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)麴塵花。
夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。
——元稹《一字至七字詩茶》
《無茶不文人》目錄
陸羽·皎然·顏真卿——茶神·詩僧·書圣
玉川七石宛振清風——“茶中亞圣”盧仝
應(yīng)緣我是別茶人——白居易與茶
誰知病太守，猶得作茶仙——“茶仙”杜牧
筆床茶灶釣魚船——“茶灶”龜蒙
汝陰六一夸新書——歐陽修與茶
從來佳茗似佳人
來試人間第二泉
我家江南摘云腴
別茶威名震天下——茶博士蔡襄
放懷一笑茗甌傾——李清照夫妻行茶令
前生疑是竟陵翁——陸游的茶緣
范仲淹愛茶吟《斗茶》
朱熹品茶論道傳理學(xué)
清逸深幽沖淡閑適——“吳門四家”的茶畫
碧樹紅花煮月團——“茶癡”徐渭
茶水知音——茶散文家張岱
茶趣·詩情·墨韻——“揚州八怪”的茶緣
曹雪芹品茶——《紅樓夢》里覓茶道
我來竟入茶世界——袁枚與武夷巖茶
先生愛梅兼愛茶——吳昌碩與茶
魯迅啜茗施茶
且到寒齋吃苦茶——周作人與茶
翰墨茗畫——齊白石的茶畫
林語堂妙語侃茶
人散后，一鉤新月天如水——豐子愷的茶漫畫
老舍與北京茶館文化
后記
