《云南茶典》譚亞原 楊澤軍著

　　《云南茶典》譚亞原 楊澤軍著
　　《云南茶典》2006-09-01由中國輕工業(yè)出版社
　　內(nèi)容簡介
　　首屆云南普洱茶博會(huì)指定用書,是目前唯一的全面型云茶科普文化讀物,全面介紹茶的起源
　　這是迄今最詳盡、最系統(tǒng)地描寫云南茶的圖書。全書分云南茶樹與茶山、云南茶葉、云南茶事、云南茶人、云南茶機(jī)構(gòu)、云南茶俗6章，為讀者清晰描述了普洱茶、沱茶、滇紅、滇青、滇綠、茶馬古道等茶葉相關(guān)概念及它們相互的關(guān)聯(lián)。這又是一本好看的書，編著者盡量把每一章節(jié)都描述為一個(gè)連貫的故事，在故事中講述知識(shí)，書中大量使用了再現(xiàn)當(dāng)年現(xiàn)場的繪圖，并在書的末尾專設(shè)“云南茶葉名次索引”，589個(gè)云南茶葉名次可以輕松查閱。 策劃：云游文化出版日期：2006年9月

　　《云南茶典》目錄
　　第一章 云南茶樹與云南茶山
　　第一節(jié) 云南茶樹
　　第二節(jié) 云南茶山
　　第二章 云南茶葉
　　第一節(jié) 普洱茶
　　第二節(jié) 云南綠茶
　　第三節(jié) 云南紅茶
　　第四節(jié) 云南花茶
　　第五節(jié) 云南的類茶
　　第六節(jié) 云南歷史上的名茶
　　第三章 云南茶事
　　第四章 云南茶人
　　第五章 云南茶機(jī)構(gòu)
　　第一節(jié) 近現(xiàn)代云南茶機(jī)構(gòu)
　　第二節(jié) 當(dāng)代云南茶葉生產(chǎn)流通企業(yè)
　　第三節(jié) 云南茶葉科研機(jī)構(gòu)和茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)組織
　　第六章 云南茶俗
　　第一節(jié) 茶俗的故事
　　第二節(jié) 普洱茶道
　　向本書參考圖書作者致謝