《茶之趣》童云 著
《茶之趣》2008-12-01由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版。
《茶之趣》作者簡介
童云，喜歡張愛玲，畢業(yè)于我國農(nóng)業(yè)教育的最高學(xué)府。因為喜歡寫字，所以在做過教師、白領(lǐng)后，最終還是走進(jìn)一家出版社，踏踏實實地做起了小編，也算是圓了自己一直以來就喜歡讀與寫的夢想。因在國內(nèi)外一些刊物上發(fā)表過散文若干．而在朋友圈中被稱為文學(xué)青年的她，甚至還不知天高地厚地寫過并公開出版了人物傳記《曹雪芹》以及長篇原創(chuàng)小說《心路》?，F(xiàn)常用筆名可普進(jìn)行博客寫作，在自娛的同時也娛樂友人。
《茶之趣》內(nèi)容簡介
《茶之趣》試圖從茶在傳統(tǒng)文化中所具有的獨(dú)特魅力入手，借助中國茶家族中各名茶趣味橫生的小故事，在泡飲的過程中，對茶器、茶味以及由之而產(chǎn)生的茶情，一路品將過來，于清清素素中進(jìn)入茶的世界，在盡賞茶界風(fēng)光的同時，以美茶配美壺為轉(zhuǎn)折進(jìn)入知性白領(lǐng)的世界，為上得廳堂、進(jìn)得廚房的大雅大俗的你不亂、不急、不鬧地尋得片刻悠游的清閑，以完成養(yǎng)生的愿望。飲茶的朋友從來就被稱為佳客，獨(dú)啜曰神，二客曰趣，三四曰趣，香茗配上佳客，于是自己也就淡定了起來。飲茶以客少為貴，客眾則喧，喧則雅趣乞矣。茶壺以小為貴，每一客一壺，任獨(dú)斟飲，
《茶之趣》精彩書摘
茶與文化
在我國，提到茶葉，相信國人沒有不知道的。
現(xiàn)在，茶已經(jīng)毋庸置疑地被列于世界上的三大無酒精飲料之一。同時，茶又因為其對人體健康最有幫助而成為世界上飲用歷史最為悠久，飲用范圍最為普遍，茶葉產(chǎn)量和消費(fèi)量最高并且依然呈上升勢頭，為其他任何一種飲料所不及，而榮居三大飲料之首。據(jù)陳宗懋（1992）考據(jù)，世界各國“茶”一詞的發(fā)音都與中國“茶”的發(fā)音相同。
從古到今，不難發(fā)現(xiàn)，歷史上那些早已為現(xiàn)代人所熟知的文人雅士如司馬相如與楊雄、李白與白居易，更有被稱為愛茶詩人的盧仝等歷史名人竟然都是愛茶之人
《茶之趣》目錄
茶與文化
中國茶事第_人：陸羽
小故事：陸羽與智積大師的“不再”喝茶
一個最早的傳說：第—片茶葉
小貼士：荼與茶
由茶說開了去——中國茶與中國京劇
小貼士：西太后敬茶得寵
你完全可以做到的幾種簡便易行的泡茶方法
玻璃杯沖泡法
蓋碗沖泡法
小貼士：用蓋杯的小技巧
小貼士：怎樣沖泡出來的茶才是好滋味？
紫砂壺沖泡法
讓心兒像花兒一樣綻放開來一特別介紹花草茶的沖泡方法
那茶
茶家族
小貼士：何謂明前茶、雨前茶？
中國的名茶
1.西湖龍井
小貼士：何謂四絕？
好茶欣賞：春茶之野龍井
2.洞庭碧螺春
3.廬山云霧
