《花茶制造技術》全書6.9萬字，共分四章；是一本茶學著作。1986年8月由農業(yè)出版社出版。
《花茶制造技術》全書6.9萬字。共分四章，依次為：花茶的起源與發(fā)展概況，花茶窨花原理，花茶窨花技術，花茶審評。
謝燮清簡介
謝燮清 1941年7月生，江蘇江陰人。大專文化。蘇州茶廠高級農藝師。長期從事花茶起源、傳統(tǒng)工藝、加工技術、花茶標準、花茶品飲及花茶文化的研究，參加花茶科學技術研究10年規(guī)劃的有關課題、商業(yè)部組織的1972年—1973年花茶工藝改革試驗和茉莉花茶制新工藝的研究獲江蘇省優(yōu)秀技術開發(fā)金牛獎、國內貿易部優(yōu)秀科技成果獎；在《茶葉科技簡報》、《中國茶葉》、《中國茶葉加工》、《食品科學》、《茶業(yè)通報》、《茶葉》、《江蘇茶葉》、《茶人之家》、《茶博覽》等多種雜志發(fā)表30多篇文章；起草《江蘇省花茶地方標準》、《白蘭花茶國家標準》；合著《花茶制造技術》(農業(yè)出版社1986年出版)。
馮金煒簡介
馮金煒生平事跡不詳，暫無資料參考。
