《閩東茶樹栽培技術(shù)》是一本茶學(xué)專著。全書9.7萬字，福建省福安專署茶業(yè)局、福建省福安專區(qū)茶業(yè)科學(xué)研究所編。1960年3月由福建人民出版社出版。
《閩東茶樹栽培技術(shù)》全書9.7萬字。共分兩篇，第一篇“概況”，介紹福建產(chǎn)茶歷史，茶樹生長的自然環(huán)境及福建的茶樹品種；第二篇“茶樹栽培技術(shù)”，介紹種苗的培育，方法，新茶園的建立，舊茶園的改造，茶園田間管理技術(shù)和鮮葉禾摘技術(shù)。書后附福安專區(qū)茶葉科學(xué)研究所創(chuàng)制的四種采茶機(jī)的介紹。
