《茶葉生產(chǎn)基本知識(shí)講義》
《茶葉生產(chǎn)基本知識(shí)講義》是一本培訓(xùn)教材。全書(shū)3.2萬(wàn)字，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院江蘇分院編。1960年5月由農(nóng)業(yè)出版社出版。
《茶葉生產(chǎn)基本知識(shí)講義》全書(shū)3.2萬(wàn)字。主要內(nèi)容有：中國(guó)茶葉生產(chǎn)概況，茶樹(shù)生物學(xué)，茶樹(shù)繁殖方法，新茶園開(kāi)辟，茶樹(shù)田間管理，茶樹(shù)保護(hù)，鮮葉采摘技術(shù)，紅茶、炒青和烘青綠茶初制技術(shù)，以及碧螺春和雨花茶的制作技術(shù)。
