《茶文化知識一百問》1996年4月同濟大學(xué)出版社出版
《茶文化知識一百問》是一本科普讀物。由上海市茶葉學(xué)會、上海茶文化研究中心、上海市閘北區(qū)文化局編著。1996年4月同濟大學(xué)出版社出版。
《茶文化知識一百問》全書分4篇，依次為：悠久的歷史傳統(tǒng)、豐富多彩的茶藝茶俗、深厚的文化內(nèi)涵、上海茶文化縱橫。以問答形式表述。書前有蘇步青等名家題詞5幅和劉修明的前言，后附上海市歷屆茶文化研討會、國際荼文化節(jié)、上海茶葉學(xué)會簡介，以及上海市的茶館、茶室、茶房等的地址。
