《宋代吃茶法與茶器之研究》廖寶秀著

　　《宋代吃茶法與茶器之研究》廖寶秀著

　　《宋代吃茶法與茶器之研究》是一本茶文化論著。1996年5月由臺灣故宮博物院出版。作者生平事跡不詳。
　　《宋代吃茶法與茶器之研究》全書分前言、宋代吃茶文化概況、宋代茶器、結論四章。從歷史文獻人手，搜集大量的宋代名家詩集及相關文獻，包括宋代繪畫作品、存世文物，對宋代吃茶風俗與方法、茶制、茶器作深入研究，全面展示宋代茶文化。尤其是對宋代整套茶器的論述，揭示出宋代為中國飲用末茶的黃金時代。茶葉藝文。