《茶樹栽培學(xué)》陳椽
作者簡(jiǎn)介
陳椽，（1908 ～ 1999），茶學(xué)家、茶業(yè)教育家，制茶專家，是我國(guó)近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一，為國(guó)家培養(yǎng)了大批茶學(xué)科技人才。在開發(fā)我國(guó)名茶生產(chǎn)方面獲得了顯著成就。對(duì)茶葉分類的研究亦取得了一定的成果。著有《制茶全書》、《茶業(yè)通史》等。更多陳椽的介紹可以參照百度百科陳椽!
《茶樹栽培學(xué)》概述
陳椽的《茶樹栽培學(xué)》是由上海新農(nóng)企業(yè)股份有限公司1948年7月出版。37.6萬字。上下冊(cè)。共分七篇。上冊(cè)二篇九章。第一篇“總論”，論述茶之史考、茶樹的分布、茶樹形態(tài)、茶樹生理和茶樹種類；第二篇“茶樹環(huán)境論”，論述茶園地勢(shì)、茶園氣候、茶園土壤以及世界茶區(qū)土壤特性。
下冊(cè)五篇十八章。第三篇“茶園墾殖論”，論述茶園的墾殖，茶樹有性和無性繁殖法，以及茶園的建立和改進(jìn)；第四篇“茶園管理”，論述茶園的耕耘、施肥、綠肥種植及茶樹修剪；第五篇“茶樹育種論”，論述茶樹育種的理論、方法、田間試驗(yàn)，茶樹改良品種的推廣和育種設(shè)施；第六篇“災(zāi)害論”，論述茶樹的天災(zāi)、病害、蟲害及病蟲害的防治；第七篇“采摘”，論述鮮葉采摘理論和技術(shù)。另有自序一篇。
