在此給大家分享幾個(gè)古代茶事。這些茶事都集中在南北朝時(shí)期，這個(gè)時(shí)期是中國茶文化萌芽的時(shí)期。雖然飲用藥用茶的歷史已經(jīng)很長，但是真的把茶上升到文化的層面上還是從陸羽開始的。
之前我說過，陸羽選擇文獻(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)都是為了載“道”，比如《晏子春秋》里面，它的記載很簡單，就是晏嬰給齊景公做丞相的時(shí)候，“食脫粟之飯，炙三戈，五卯、茗菜而已”。就是說他當(dāng)丞相的時(shí)候吃得非常簡單、簡樸，就吃一點(diǎn)粗米飯，隨便烤幾個(gè)禽類的蛋。然后他有一種說法是茗菜，有一種說法是茶，就是喝一點(diǎn)茶吃一點(diǎn)菜，當(dāng)時(shí)齊景公去他們家，就說你怎么吃得這么少，這是我的過錯(cuò)。但是晏嬰說不是，我已經(jīng)夠吃了、很好了。說明他茶人尚儉，茶人一定是儉德的。在茶事活動(dòng)過程當(dāng)中都是非常簡樸的。
司馬相如的《凡將篇》，這可能是有人假托司馬相如之名寫的書，未考證。司馬相如是大學(xué)問家，美中不足是長得丑，說話結(jié)巴，但是娶了一個(gè)富二代的夫人——卓文君。不過話說，中國古代的教育很先進(jìn)，像司馬相如這樣的大學(xué)問家都在給小朋友寫啟蒙讀物——《凡將篇》就是給學(xué)齡前的小孩讀的，學(xué)的是中藥的名稱。例如鳥喙、桔梗、芫華、款冬、貝母、木蘗、蔞、芩草、芍藥、桂、漏蘆、蜚廉、雚菌、荈詫，這里面有一個(gè)“荈詫”，“荈詫”就是茶，就是發(fā)了酵的茶。這是在中國漢代第一次把茶列在中藥的名錄里頭。
古代學(xué)齡前的兒童要認(rèn)中藥，先背名字，然后依次去辨認(rèn)它，“荈詫”是第一次寫在關(guān)于藥，而且是關(guān)于中藥的啟蒙讀物的典籍里面，你看古代這么偉大的人在干這種事情，相比之下我們現(xiàn)在的教育真的是一聲嘆息。
中國人有一個(gè)說法“以茶代酒”，這個(gè)典故是從什么時(shí)候來的嗎？“以茶代酒”三國的時(shí)候就有了，這個(gè)就是《吳志.韋曜傳》里面，孫皓是吳國的亡國之君，吳國只延續(xù)了三代皇帝，孫皓為什么亡國呢，我估計(jì)這個(gè)孫皓太喜歡喝酒了，所以說“酒固道廣，茶亦德素”。在今天為什么喝酒的圈子就沒有喝茶的圈子有錢？大家喝茶越喝越清醒，大家都在研究怎么干事業(yè)，而且是很理性的；喝酒越喝越糊涂，當(dāng)時(shí)亂拍胸脯，第二天我答應(yīng)過你嗎，沒有啊，不認(rèn)賬。
這個(gè)孫皓每次請(qǐng)客，就是“座席無不率以七升為限”。古代的一升是現(xiàn)代的250毫升，雖然說250毫升，七升也相當(dāng)于現(xiàn)在三斤酒，雖然米酒度數(shù)不高，但是也很上頭。“雖不盡入口”，就是要求這些人至少得七升。雖然我沒有都喝在嘴里頭，反正“澆灌取之”，你也咕咚咕咚的灌下去，哪怕灌在衣服上也算。但是韋曜是吳國特別著名的史學(xué)家，是個(gè)大學(xué)問家，孫皓對(duì)他是非常偏愛。韋曜酒量不好，他最多酒量就2升，每次喝酒的時(shí)候?qū)O皓讓下人“密賜茶荈以代酒”。為什么“密賜茶荈以代酒”？在古代這個(gè)茶荈可以擺在桌子上，幾乎跟酒分不出來，茶荈是發(fā)酵的秋茶，發(fā)了酵的秋茶顏色大概偏黃褐色，古代的米酒經(jīng)過了發(fā)酵有一點(diǎn)偏黃的顏色，基本上能夠蒙混過關(guān)的。所以叫“皓初禮異”，就是孫皓對(duì)韋昭的愛是有差別的，對(duì)他是有偏愛的。讓底下的人偷偷拿茶代酒，是這個(gè)樣子的。
還有一個(gè)很有意思的故事?！稌x中興書》講到陸納為吳興太守時(shí)，謝安想拜訪陸納，衛(wèi)將軍謝安也是一個(gè)名流，陸納的侄子陸俶看他的叔叔沒有什么準(zhǔn)備，也不敢問他，就偷偷準(zhǔn)備了十個(gè)人的酒席。謝安拜訪了之后，看到陸納所設(shè)的唯有茶和果。古代的茶事活動(dòng)除了茶之后還有茶點(diǎn)，但是只有茶果而已，結(jié)果他的侄子到吃飯的時(shí)間馬上把美食端上來了。謝安離開之后，陸納打了他的侄子四十大板，就說你既然不能給叔父增光，為什么要“穢吾素業(yè)”——玷污我一向清白的名聲，我喝茶是很簡樸的，你為什么玷污我儉樸的名聲。陸羽描寫這個(gè)史實(shí)是很有意思的，他筆下留情，寫的是“及安去”，就說等到謝安離去才打他四十大板，沒有當(dāng)面發(fā)作。所以里面的這些故事，它載的這種道，因?yàn)?ldquo;精行儉德”之人就是茶道四諦，一定提倡“儉”，就是茶和果，就是客至奉茶，客人離去的時(shí)候可以上一碗湯，一碗蔬菜湯或者一碗果羹，古代的時(shí)候就是這種“以茶待客”之道，不能太奢侈，叫“穢吾素業(yè)”。所以你研究他的每一個(gè)字，真的在載道。
《搜神記》中記載夏侯愷，這個(gè)人在正史當(dāng)中沒有記載，傳說他是一個(gè)管部隊(duì)的司馬。他正值壯年就突然因病死了，其實(shí)他的陽壽還有9年，為什么呢？因?yàn)殚愅跸胝乙粋€(gè)人做秘書，找了十個(gè)人都不識(shí)字，本來這個(gè)夏侯愷還有9年的陽壽，沒辦法就把他弄去了，他就突然間病死了。但是他死了之后，他的家奴看到了他的鬼魂，——然后看見他收他的馬，摸他妻子的頭，看著他戴著平時(shí)做官的帽子，穿得很整齊，坐在活著的時(shí)候睡的西壁大床上向人要茶喝。就是說明這個(gè)人多么的愛茶，死了之后做鬼都還要回來喝茶。
