普洱茶有沒有文化 看網(wǎng)友千變?nèi)f化，筆者以“普洱茶有沒有文化”為題，在昆明著名網(wǎng)絡(luò)論壇“彩龍社區(qū)”發(fā)帖，兩日內(nèi)跟帖無數(shù)，回帖者觀點(diǎn)鮮明，爭論激烈，即使是“打醬油”賺分回帖，也是青梅煮酒論文化?？傮w來看，參與者分為贊成派、反對派和中立派三大派別。文/鄭永軍
贊成派YES→有文化
ID為“段一刀”的搶到“沙發(fā)”：“有文化的。”他接著闡述有文化已成為普洱茶的負(fù)累：“就是因?yàn)槠斩璞蝗苏锰形幕?，所以不太敢消受?mdash;—文化能喝嗎、好喝嗎?我就一俗人，個人還是覺得龍井、鐵觀音，確實(shí)味道要比普洱茶好。”
“開著奔馳去種地”不容置疑地回復(fù)：“普洱早就已經(jīng)被文化了，還要問有沒有文化，這問題豈不是不太有文化?”
“南方絲綢之路”辯證地看待“文化”：“有，肯定的，當(dāng)我們不是裸體喝它的時候，就有文化了。不過現(xiàn)在文化這詞兒容易產(chǎn)生混淆，因?yàn)槲幕F(xiàn)在主要是拿來賣的。當(dāng)然，
我說它沒有文化，也是對的，因?yàn)椴璨还茉僭趺从形?，不管是正著喝還是倒著喝，不管是先放茶葉還是先放水，它是沒文化的，文化是人加上去的，文化可能是喝者之間比較優(yōu)越感的一種表現(xiàn)。”
80后知名網(wǎng)絡(luò)作家黎小桃也參與了討論：我個人認(rèn)為，普洱茶顯然是有文化底韻的。有一天，偶然看到一首載于清道光二十年(1840年)編修的《普洱府志》的詩，細(xì)細(xì)讀了又讀，十分喜歡。‘鸚鵡檐前屢喚茶，春酒堂中笑語嘩。共說年來風(fēng)物好，街頭早賣白棠花。’詩中的茶，就是普洱茶。細(xì)讀此詩，如同看到170多年前云南人喝茶的情景：寬闊廳堂，紅木椅子；茶香食美，物豐境安；談風(fēng)頌雅，賓主風(fēng)流。”她覺得普洱茶的文化是“安靜淡定”：“我是個外表猙獰，內(nèi)心溫軟的人，我喜歡詩中有普洱茶這個安靜淡定的調(diào)調(diào)。”
凌之鶴的回復(fù)很新奇：“就看喝茶人的口味啦!若飲者本身就是高人，肯定有文化，何況飲的是普洱茶!”
Ever反問：“麥當(dāng)勞有沒有文化?微軟有沒有文化?google馬馬虎虎算有一個，不管怎么算按中國這個文化概念它們都是沒文化的。但是普洱茶肯定是有文化了。牛氣得很。”
網(wǎng)友Wangwenjuan這樣描述普洱茶文化：“個人覺得，普洱茶應(yīng)該是在一個平淡從容的下午喝的，安靜的歲月從茶香里面流過。這種茶的韻味不是炒作文化的結(jié)果，應(yīng)該是個人體驗(yàn)的快樂。”她舉例說：“就我在上?？吹降钠斩璧氖袌鰻顩r，多少有一種偽文化的效應(yīng)。這些偽文人，也確實(shí)不知道應(yīng)該如何喝這個茶，不止一次在高檔的茶室和咖啡廳看到，他們讓服務(wù)員泡上一壺，然后不斷的往里面添加開水，然后呼朋引伴的談?wù)撝斩璧暮?，卻不知活生生糟蹋了這茶!”
反對派NO→沒文化
網(wǎng)友“道不平”回復(fù)了很多。她說：一提普洱茶，人們往往就聯(lián)想到云南的南蠻文化，粗獷、直白、不成體系、不加提煉、缺乏內(nèi)涵。往往因沒有深厚久遠(yuǎn)積累的文化底蘊(yùn)顯得凌亂、無章法而難登大雅之堂。就有如過橋米線的演變和過橋文化，從稚嫩到甚囂塵上再至回歸到相對平復(fù)的市場運(yùn)營，有幾個人感受到了秀才的金榜題名與這碗米線的必然聯(lián)系?!特別是一經(jīng)炒作，商業(yè)成分?jǐn)D掉了食品本身的地域特點(diǎn)，還剩下多少過橋文化可圈可點(diǎn)?”
在她看來，可以文化而不要神化：“想起曾經(jīng)瘋狂的君子蘭；曾經(jīng)的蘭花神話，有多少能夠在尋常百姓衣食住行的生存中占據(jù)一席之地?物欲社會中人們心態(tài)的浮躁，促成了急功近利的泡沫神話。”具體說到茶文化，她認(rèn)為：“所謂有品位的茶文化，脫離不了百姓生活的水準(zhǔn)，否則它就是再陽春白雪，也只是少數(shù)人的雅興和作派的秀場。對于多數(shù)在溫飽線上掙扎的蕓蕓眾生，永遠(yuǎn)不可企及、永遠(yuǎn)曲高和寡。”
道不平說：“前些年火爆的普洱茶，成就了多少富翁，也確實(shí)使云南蜚聲海外。回想那時，多少人做著普洱茶的致富夢!許多號稱專家的茶客曾多次向我灌輸普洱茶的神奇功效，竊也曾虔誠地去把帶著霉味倉味的茶水當(dāng)做絕好的保健品一飲而光。”
她總結(jié)：“因此我得出了一個結(jié)論，茶文化不是靠吹出來的，它實(shí)實(shí)在在地蘊(yùn)合在每一片茶葉之中。我們只能客觀地就把它當(dāng)茶喝，而不要再給他冠以更多的高帽，更不能再像原來的造神運(yùn)動一般，將非常平常的茶文化演變、褻瀆令它失去初衷而消亡。”
中立派NEUTRAL→文化這事有點(diǎn)玄
很多網(wǎng)友認(rèn)為，文化并不是“有沒有”這么簡單。
李笑華在跟帖中說：“記得一故事，有錢人沒文化，買了很多書放在自己的辦公室，但那些書全是新的，基本沒看過，普洱茶呢，就像……誰花錢買書來貼上去的呢?政府、商人……文化能賣錢么?對于沒文化的，他們是需要文化滴!當(dāng)然。文不文化，花錢的人不管你那東西有沒有文化呢，也不懂，有的只是錢。”
“南風(fēng)佐酒”認(rèn)為文化不能脫離大眾：“茶是大眾飲品，老百姓都喝不起了還是什么?什么都不是。”
“凝視黑夜”說了一種奇妙的文化心理：“喝著普洱茶，笑別人沒文化。像此類針對性的問題大概是要看誰在喝，誰在被笑?話說回來，如果你有文化的話，那你何必怕被喝普洱茶的人笑沒有文化呢?某種意義上說，喝普洱茶獲得文化的人大概都是怕被笑沒文化的人。如此心虛，大概只有沒文化的人才會有。哪種茶都有優(yōu)劣，喝得自在就好。”
ho醬認(rèn)為，喜歡就好，不管什么茶，只有喜歡與不喜歡，文化并不是茶自身的，而是外人賦予茶的一種個人感受。
雅蘭的觀點(diǎn)是文化是人賦予的，“你說它有文化它就有文化，你說它沒文化它也就沒文化了”。
關(guān)于文化，Ever有感而發(fā)：“蒙牛‘牛’文化，華為‘狼’文化，有人問，好好的人不做做啥畜生?管理上說，無百年老店?？芍袊司土?xí)慣封妻蔭子。那就得文化了不是，誰都知道要傳得下去得有一套儀式，一套行頭，一套說法(理論)。這個很容易理解。既然是文化就得有理念吧，說俗了就是有遠(yuǎn)大的理想；就得有形象吧，眾所周知佛靠金裝，文化靠包裝；就得規(guī)范吧，比如舉手投足就得有型有款吧。這些一套一下就成了文化的內(nèi)涵外延。”本文由中國普洱茶網(wǎng)獨(dú)家首發(fā)，轉(zhuǎn)載請注明來自www.qijiukeji.cn謝謝！
