文/方麗娜
老實(shí)說(shuō)，每次回國(guó)探親，我最希望收到的禮物就是茶葉。為此，我情愿?jìng)渥懔藠W地利最精良的“莫扎特酷哥巧克力”作為回贈(zèng)。
說(shuō)起來(lái)，真正坐下來(lái)安心喝茶，用心品茶，期待好茶，卻是生活在維也納以后的事。早年間居無(wú)定所，既無(wú)耐心泡茶，也無(wú)興致品茶。當(dāng)公務(wù)員那些年，倒是有過(guò)好一段喝茶看報(bào)紙的時(shí)光，可那個(gè)時(shí)候的心思也沒(méi)用在喝茶上。
后來(lái)去德國(guó)學(xué)習(xí)，隨身帶了幾包茉莉花茶，半年下來(lái)竟未啟封。讀書(shū)、打工、寫論文，連飯都顧不上吃，哪里有心思泡茶？幸虧德國(guó)水質(zhì)好，渴了，直接打開(kāi)水龍頭接一杯能充當(dāng)?shù)V泉水。期間，每逢同事請(qǐng)客，我揣上一兩包茉莉花茶，當(dāng)作禮物送給他們。德國(guó)同事接過(guò)茶葉湊近了鼻尖——哇啦哇啦直叫喚，夸贊是好茶！原來(lái)，老外就喜歡茉莉花那一類的香型。因而，只要不是地道的中國(guó)通，千萬(wàn)別把價(jià)格昂貴的好茶葉送給他們。尤其碰到那些崇尚貴族遺風(fēng)的英國(guó)人，喜歡用銀器把茶葉煮了，水倒掉，只留下葉子拌糖吃。
可是，若拿我當(dāng)年送給德國(guó)人那樣的茉莉花茶來(lái)對(duì)付老沃，他準(zhǔn)會(huì)嗤之以鼻。這個(gè)奧地利人的胃口，全讓中國(guó)朋友送的好茶給寵壞了，從西湖龍井，到蘇州碧螺春；從黃山毛峰，到廬山云霧。如今，他開(kāi)口閉口都是鐵觀音，只因那年，福建的阿丹姐將兩盒安溪鐵觀音之王塞到了我們的旅行箱里。在維也納，我們每天的早餐桌上，總是西式早餐配中國(guó)茶。家里的一把紫砂壺，還是大哥早年從宜興帶給我們的禮物，落戶歐洲已好些年了。此刻，我剪開(kāi)鐵觀音的精致小包——但見(jiàn)顆粒緊實(shí)，色澤烏潤(rùn)墨綠，托在手心，沉甸甸的。少頃，醇厚金黃的茶湯，被我仔細(xì)斟入杯里，茶香便裊裊而出，芬芳撲鼻。哇，好香??！老沃肥胖的手剛剛捏起小杯子，未及入口，即已發(fā)出贊揚(yáng)聲。
往年，我曾多次帶他走進(jìn)家鄉(xiāng)的茶樓，選了上好的龍井和鐵觀音，坐在優(yōu)雅的亭子間，浸在古箏曲子里看小姐妹們嫻熟的茶藝。意境猶在，但那茶香和韻味均不及眼前的清雅與甜爽。一壺不行，再續(xù)一壺，頻頻啜飲，舌根輕轉(zhuǎn)，實(shí)在是滿口生香。只見(jiàn)老沃雙目微閉，沉醉其中——如聞仙樂(lè)，如臨仙境！真正的好茶，正是這淡淡的苦澀之后，滲出的縷縷甘醇和濃郁，啜一口，猶如細(xì)品人生的滋味。
一日，在維也納市中心的步行街上閑逛，繁華的商鋪中間霎時(shí)添了一家茶葉店。那圓體德文字母書(shū)寫下的“TEE”（茶）字，像朵花兒怒放在半空里。我倆不約而同地推門走進(jìn)去。店主一派紳士，謙和禮貌地打了聲招呼，便繼續(xù)專注于案上的茶葉小標(biāo)簽，旁若無(wú)人。歐洲的商店大多如此，在顧客面前有一種平靜的高貴。琳瑯滿目的貨架上，擺滿了各種各樣的茶葉。有奧地利的果茶，就是各種小干果配合茶葉合成的，通常由蘋果、草莓、櫻桃、桃子等烘干了，切成小塊摻入少量茶葉。歐洲人的茶葉多半如此，喝茶時(shí)又愛(ài)加糖和牛奶，那茶的味道便可想而知了。也有正經(jīng)茶葉，卻是些陳年老茶，被研成碎末再套上小布袋，丟進(jìn)熱水杯里顛來(lái)倒去，那茶水就變成了混湯，除了苦澀卻是一點(diǎn)茶香也沒(méi)有的。墻上還陳列了非洲的紅茶、清茶，阿拉伯的黑茶，也有彌漫咖喱味兒的印度奶茶。至于遠(yuǎn)東地區(qū)屬日本的齊全，有米茶、煎茶、焙茶和粉茶。但是，我們最關(guān)心的是中國(guó)茶。
“這店里可有中國(guó)茶？”老沃問(wèn)。
“有，在外頭的櫥窗里。”說(shuō)完，店主依舊專注于那些小標(biāo)簽。
老沃面對(duì)櫥窗里擺放的兩包茉莉花茶——本店唯一的中國(guó)茶，不禁從鼻子里哼出聲來(lái)：這也算個(gè)茶店，竟然沒(méi)有中國(guó)的鐵觀音！
去年春天，我們的好友漢斯寫信來(lái)，說(shuō)他太太卡塔利納得了肺癌，剛做了手術(shù)，生命危在旦夕。漢斯性情溫厚，人高馬大，風(fēng)格酷似美國(guó)的西部牛仔。他做滑雪衫生意，同中國(guó)有多年的貿(mào)易往來(lái)。太太突染重疾，漢斯的沮喪可想而知。我們便很想給他們寄份禮物，來(lái)安慰一下這對(duì)患難夫妻。想來(lái)想去，老沃竟看中了家里的鐵觀音。于是，備了只小箱子，把包裝精美的鐵觀音放進(jìn)去，又在一張粉色的健康卡上寫了溫暖的祝福語(yǔ)，各自簽上名。老沃還特意告訴漢斯這是中國(guó)最好的茶葉，好好品嘗。封口的那一刻，我靈機(jī)一動(dòng)，將家里的一個(gè)紅色“中國(guó)結(jié)”塞入箱子，和茶葉一道寄了出去。
一周后，漢斯激動(dòng)地打來(lái)電話說(shuō)，收到我們的中國(guó)茶，他和卡塔利納高興極了！第二天一早，他們就打開(kāi)了那個(gè)雕有中國(guó)龍的茶葉盒，泡了一壺茶。夫婦倆坐在院子里的草坪上，看著對(duì)面的雪峰，邊飲邊聊。卡塔利納感嘆道，世界上還有這么好的茶葉，以前竟未喝到過(guò)！
去年隆冬，我和老沃帶著從北京新買的安溪鐵觀音，到凱茨堡去看望卡塔利納時(shí)，見(jiàn)漢斯家的大客廳里，紅色的“中國(guó)結(jié)”像只吉祥的火鳳凰，凌空欲飛。
?。ㄗ髡呦禋W洲作家協(xié)會(huì)會(huì)員，曾任《地球村》雜志副主編和奧地利《中國(guó)人》報(bào)主編，《歐洲聯(lián)合周報(bào)》特約撰稿人，現(xiàn)定居奧地利維也納）
