昨日，上海外灘美術(shù)館迎來了一個(gè)香醇的周末——每周一次的系列教育活動(dòng)“藝術(shù)夜生活”，邀請到有著300年歷史的英國皇家御用茶川寧的第十代傳人斯蒂芬·川寧和知名藝術(shù)攝影家林路一起展開了一場關(guān)于茶的對話。
在品嘗大師調(diào)出的微醺茶香中，上海師范大學(xué)教授林路直言自己對于茶及茶文化有著濃厚的興趣，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，除了前面六件，我在家只掌管最后一件事——茶”。林路多年來一直以研究品鑒茶品為最大愛好，“每天，我都會為家人調(diào)制茶，在我看來，茶是維系家人溫情的一劑良方”。
當(dāng)提到茶的文化藝術(shù)，他認(rèn)為品茶的享受在于“境”，“心境的平和、舒適和環(huán)境的幽靜淡雅都是享受茶趣不可或缺的部分”。一番話語表現(xiàn)出一個(gè)中國文人的風(fēng)雅情懷。而從英國遠(yuǎn)道而來的川寧茶，卻表現(xiàn)了完全不同的茶文化，“中國茶按照制作工藝劃分為紅茶、綠茶、普洱茶等，但英國是按照不同的口味來區(qū)分的，提供給不同層次的顧客，但是針對的是有品位的顧客，與之配套的茶具選擇則體現(xiàn)出家庭文化氛圍”。對此，斯蒂芬·川寧介紹說：“現(xiàn)代生活中，人們對于茶的需求已經(jīng)與生活密不可分，不過，我發(fā)現(xiàn)，中國人飲茶更多地是作為一種有利于健康的方式，而英國人則更注重固定的飲茶時(shí)段，比如伴隨著用餐的早餐茶與下午茶等，這些茶會讓我在生活或者工作中精力充沛，找到活力”。
不管是誤解還是理解，兩種完全不同茶文化正在上海交鋒、對話，正如外灘美術(shù)館負(fù)責(zé)人施瀚濤所說：“茶文化是與人們的生活息息相關(guān)的文化現(xiàn)象的一部分，我們希望通過這個(gè)活動(dòng)來與大家一起分享茶的文化和時(shí)尚內(nèi)涵。”
