風(fēng)花雪月去尋茶

風(fēng)花雪月去尋茶
  大理之于我的誘惑,并非只是銀蒼玉洱的美景,古城歷史的幽深,白族民居的閑適,更有心儀已久的與云南白藥、云煙齊名的下關(guān)沱茶!
 
  本人對茶的愛好,特別是對普洱茶的獨(dú)鐘其實(shí)也就是近兩年內(nèi)的事。當(dāng)年在經(jīng)營茶樓時(shí),一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),家兄帶來一塊產(chǎn)于文革時(shí)期的“梅花”餅,泡出的茶湯呈葡萄酒紅色,透明發(fā)亮,湯面上看似一層油珠形的膜,入口則回味苦醇,留香持久,氣脈順暢,加之普洱具有暖胃不傷胃,還可降壓脂等功效,因而從此棄鐵觀音而飲普洱了。
 
  這次行程上在大理只有兩天時(shí)間,除用一天時(shí)間走馬觀花欣賞大理風(fēng)光外,專門留出一天用來造訪“下關(guān)沱茶”。幸而同行的驢友佛山小林對茶很有心得,要不我的大理之行也難有收獲。
 
  一大早,艷陽高照,小吳對茶不感興趣,自己游古城。我們“三林”乘公交向大理新城下關(guān)奔去。
 
  行前,我們并不知下關(guān)茶葉市場在何處,只是很茫然往下關(guān)方向走。在公交車上,一個(gè)好心的當(dāng)?shù)乩咸犝f我們要買“下關(guān)沱”,便告訴我們下關(guān)人民南路上有一家下關(guān)沱茶集團(tuán)的專賣店,這樣我們才得以明確到達(dá)目的地。
 
  步入臨街的沱茶專賣店,一陣茶香撲鼻而來,不到200平米的專賣店盡管與同類茶葉店布置幾無二致,但其下關(guān)沱茶的標(biāo)志,卻是奪人眼球。接待我們的是專賣店的趙經(jīng)理和一位鄉(xiāng)音已改的湖北大姐老鄉(xiāng),當(dāng)他們聽說我們是專程找過來時(shí),接待更顯殷勤周到。同時(shí),我對沱茶有了深入的了解。
 
  在專賣店的展廳里,看著琳瑯滿目的各種沱、餅,甚為興奮,在此選購,價(jià)格便宜,又無假冒偽劣之慮,同樣一包06年特級沱茶,與古城茶店相比價(jià)格竟相差180元之多,在小林的建議下,我們各買了一件在市面上少見的06年的馬背沱茶,并由專賣店幫忙托運(yùn)回家。誰知回家與親朋好友一番分享,仍感購得太少,此乃后話。
風(fēng)花雪月去尋茶
  尋得下關(guān)沱茶,有一種通泰的感覺。走在回古城的路上,忽然想起了臺(tái)灣著名散文家林清玄的文字:“茶,是為了友誼而存在世間的;最好的茶,則是為了知味的人存在世間;我們到處找茶品茶,不也是渴望著與知味的人對飲嗎?”他還說:“當(dāng)我想念起一生中曾經(jīng)啟迪過我、鼓勵(lì)過我、安慰過我的好品質(zhì)的朋友,就有如在森林中孤寂的小徑突然聽到遠(yuǎn)方寺廟傳來的鐘磬之聲,或者聽見空山里松子掉落的聲音,猛然驚覺,呀!不是松子,也非鐘磬,而是來自深深的相思。”
 
  其實(shí),我們每天的生活就像一杯茶,大部分人的茶葉和茶具都很相近,然而善泡者能泡出來更清香的滋味,善飲者能品到更細(xì)膩的感覺。人生需要準(zhǔn)備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情。生命沉苦時(shí)要加一點(diǎn)清涼的菊花,激越時(shí)要加一點(diǎn)內(nèi)蘊(yùn)的普洱;在苦中猶有向上飛揚(yáng)的心,在樂里不失敏銳深刻的態(tài)度。
 
責(zé)編: yunhong
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