冷香白云茶

  輕拆素紙茶袋,近乎虔誠(chéng)地注目云巖茶。干茶黛綠含翠,微顯玉澤,隱約白毫,幾不可見;茶形頎平,若試劍頁(yè)巖,時(shí)見拷扁斫斷,并不完整。茶香幽遠(yuǎn),應(yīng)該屬于半烘炒型綠茶。

  冷香閣位于蘇州虎丘之西巖,背倚古石觀音殿,西側(cè)有古樟相伴,南望蒼翠山林,東首洼地則是游人云集的紅塵世界。步入“吹香嚼蕊”圓門,就到了這座虎丘唯一的茶樓。

  冷香閣為木結(jié)構(gòu)建筑,樓高兩層,古色古香。樓下為大廳,內(nèi)置琴案、棋案、書案、茶案,壁上懸掛名家字畫,博古架中陳列有舊書、奇石、古玩及雜器,文房四寶、書齋清供,一應(yīng)俱全。置身其中,仿佛夢(mèng)回魏晉唐宋。

  踏著木梯上樓,進(jìn)入冷香茶樓,一口蘇州吳儂軟語的阿姨熱情地招呼吃茶。出乎意料,墻上的茶單只列了三款茶品:茉莉花茶、碧螺春、云巖茶,價(jià)格分別為10、15、20元一杯。人在虎丘,自然最想喝虎丘茶。一問,不禁欣喜!原來,苦苦尋覓多時(shí)的姑蘇歷史第一名茶“白云茶”,就是如今茶名略顯陌生的“云巖茶”。

  現(xiàn)今,碧螺春雄踞“中國(guó)十大名茶”榜眼,可謂人所皆知。但追溯茶史,早在千年以前,產(chǎn)地同屬蘇州的虎丘便留下了茶的雪泥鴻爪。歷代茗客美譽(yù)虎丘茶者,不絕如縷,嘗謂:“虎丘茶,最號(hào)精絕,為天下冠。色味香韻,無可比擬。”而在虎丘之巔千載云巖寺斜塔的地宮內(nèi),還曾出土過斷為五代時(shí)期的越窯青瓷蓮花碗。

  明代,江南為官的閩人謝肇淛在《五雜俎》中盛贊:“今茶品之上者……虎丘也。余嘗品茗,以武夷、虎丘第一,淡而遠(yuǎn)也。”蘇州狀元文震孟則說:“吳山之虎丘,名艷天下。其所產(chǎn)茗柯,亦為天下最,色與味在常品外。”

  不假思索,當(dāng)即點(diǎn)了一份虎丘云巖茶,迎著一縷陽(yáng)光,臨窗落坐。

責(zé)編: cn6831
普洱茶品牌推薦
?