淡雅的茶滋味

  云霧有種矜持的冷。沸水注入后升騰起的依然是漠漠的云霧,有幾分超然向外的禪意。像生性沉靜的女人,很難真正被熱情點燃。她總在云里霧里氣定神閑地看你,你卻很難走入她的內(nèi)心。

  喝茶就像文人寫散文,飄逸脫俗,抒情文采,可長可短,有感而發(fā)。忙累之余,與一二知己小聚一處,論茶味、談世情、聊古今,酣暢淋漓的溝通,就像經(jīng)歷一次心理治療,讓人變得輕松、剔透起來。

  “龍井”、“碧螺春”是綠茶中的極品,氣質典雅,高貴大方,而又深藏不露。捏一撮投入杯中,開水一沖,雀舌般的芽葉徐徐舒展,茶香四溢,湯色明亮,綠茶的風采與風韻一覽無余。淺啜慢飲,議論風生間,人也顯得寧靜祥和、高貴脫俗起來。

  春天來了,泡一壺花茶。“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠蘭花茶”、“玫瑰花茶”都很不錯?;ú枋蔷G茶和紅茶的混合體,平平淡淡,簡簡單單,卻將所有的芬芳無私地沁入你的心脾。細細啜飲,自己也不知不覺中變得平易與親和起來。

  喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)、一種沉默、一種憂傷、一種落寞。

  茶可以說是記憶的收藏,在任何一季節(jié)里飲茶,都可以感受到很多。一個人,倒上一杯茶,看著茶葉在跳舞,會生出好多感慨。你看那茶時,剛沖入水的時候,在水里來回翻滾,就像人們剛入世一樣,會碰壁。日子長了,經(jīng)歷了,就會慢慢地沉入杯底。輕輕晃動手中的茶杯,看淡綠色的茶或針或片,忽上忽下,沉沉浮浮,變換著不同的位置,是在尋找一個屬于自己的最佳點。拿起杯吹吹杯口,看茶葉不停飄動,無奈分離,喝上一口苦澀在口中,深吸一口氣,余香滿嘴,人仿佛都醉了。

  一片茶葉,看起來是那樣細小、纖弱,那樣地無足輕重,但卻又是那樣微妙。當它放在杯中,與水融合,便釋放出自己的一切。雖然沒有茶葉便不會有可口的香茶,但此時此刻,人們所欣賞、所關注、所品味的已經(jīng)不再是那片片茶葉,而是這杯中之水了。這一切又何嘗不像人的一生,在蒼茫人世中,每個人都宛若一片茶葉,或早或晚要融入這變化紛紜的大千世界。在融會的過程中,社會不會刻意地留心每一個人,就像飲茶時很少有人在意杯中每一片茶葉一樣。茶葉不會因融入清水不為人在意而無奈,照樣只留清香在人間;我們每個人也不必因融合于集體不被人所關注而沮喪,因為我已經(jīng)在這個過程中成就了他人,幫助了社會,貢獻了自己,陶冶了人生。

  事業(yè)如茶,它有苦、有澀,更讓你有苦盡甘來的意外。

  友情如茶,濃時太苦,淡時悠悠,泡過三四巡后,意猶未盡,回味綿厚。

  愛情與婚姻也如茶,戀愛時的苦澀與甜蜜、相思和纏綿,正如一杯新茶,色澤誘人,馨香撲鼻?;橐龅奈兜?,如你正在品享的功夫茶,苦、澀、涼、甜,各種滋味,如何細說?而那不斷沖泡后的淡茶,最后沉在杯底,相互簇擁的殘茶葉,不正是夕照下相互攙扶的你我?

  茶葉不同,杯中的茶水亦不同。鵝黃清澈,淡雅,恰似久藏琥珀;湯明色綠,清新可人,宛若水洗翡翠。蘇東坡言“從來佳茗似佳人”,在輕盈升騰的水霧中觀看佳茗,婀娜多姿,美不勝收。敏銳芳香的茉莉香片,那隔了一季的花香,雖是經(jīng)過焙制翻炒等工序,聞來卻依舊生動如初。仿佛似初戀少女情懷的芳醇。茶氣中,猶如一素衣少女隔岸淺笑低吟。

  淡雅的是碧螺春。單名字就不僅讓人想起眉清目秀、風姿綽約行走在阡陌的秀麗村姑。淡淡的一口,面前幻化出古典的舊式女人。深閨大院,相夫教子。雖美麗而不張揚,氣質的清芬卻常常在舉手投足間似有若無地飄散出來。

  毛尖最言情。溫柔纏綿,風韻十足,散發(fā)著高貴成熟的女人氣息。有種女人生來柔骨而就,媚而不俗,甜而不膩,像超市里精致的綠豆糕。當然,此茶需得好水沖了,再加上適當?shù)钠凡璺绞?,你方能品盡其中的韻味。

  鐵觀音品來悠長醇厚,底氣十足。一如韜光養(yǎng)晦、守拙式的婦人。一生的紅袖脂香,滄桑云雨,都已經(jīng)是明日黃花。沉淀下來的是幾分落寞的清明。品來又有幾分綿長的回味。

  滇紅、普洱、龍井、珍眉、貢熙……一款茶是一種女人,千般情絲在杯中起起落落,縈繞不絕。

  中國的古人,都是喜歡什么就會把什么寫成詩。關于茶的詩,實在是太多了,比較喜歡《菜根蕈》里:“千載奇逢,無如好書良友;一生清福,盡在碗盞茗煙。”能有幾個真心相交的朋友,能有平和的心態(tài),還不夠嗎?人生一世,有多少東西能讓你牽掛,又有多少東西能讓你帶到另一個世界呢?快樂也好,心碎也罷,終歸如茶,都會慢慢地淡去的。

  危崖青條上,初春采時忙。素手輕輕炒,芳心細細嘗。似歸春山谷,如沐曉蘭香。紅塵從此棄,日暮不回鄉(xiāng)。當沸騰的水流如柱,在杯底濺起旋轉的浪花,不知為什么,那些翻滾著的葉片總會一次次打動我,于是就想那是幾經(jīng)烤炙而出的茶葉嗎?抑或是茶樹不死的靈魂,以它優(yōu)美的姿態(tài)翩躚起舞著、旋轉著,并且全部朝向一個方向,仿佛心有所歸。我仿佛看到一棵郁綠的樹,在人世的塵原上枝繁葉茂,像一浪綠波,更像一片瑞云。時光漠漠,人生苦短,曾經(jīng)得到或失去的,何止是一份牽掛,身在旅途,又為多少追求所累,千回百折,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處。

  喝完茶,我們再度走向人間,帶著春茶的清氣,愛也清了,心也清了。

  喝完茶,我們再度走入風塵,帶著云水的輕松,步履也輕了,行囊也輕了。

 

責編: cn6831
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