我想存一餅生茶，任它在光陰荏苒中，靜靜的蛻變，褪去青澀，在不知不覺中變得溫潤柔和，一年一年，歲月悠悠，我的茶在靜悄悄的成長，我不必擔心容顏易老，因為時間，也積攢著芬芳啊。
多年前，一腳踏進普洱茶的世界，我就沉迷其中樂此不疲了。
每當打開茶柜，聞著那撲鼻而來的茶香，誰說不是一種享受呢。我對普洱茶的渴望是那樣的刻骨銘心，無論歡暢還是低迷，茶都帶給我慰藉。從采摘，曬青，揉捻，發(fā)酵，到壓制，最終到達我手中的茶葉，該是怎樣的緣份呵。我小心翼翼的品飲著每一片茶，唯恐辜負了它。我享受著茶湯洶涌地在口腔里激蕩，泌人心脾地滑入喉中，頓時橫掃胸中所有煩塵雜念?？煸铡?/p>
一個人靜靜地品茶，是一種享受。輕掰一點茶，先注水洗茶，它一直沉寂休息著，需輕輕喚醒它，洗茶后不要著急再注水，讓茶葉在壺中靜置十分鐘左右，讓它有充分的時間舒展，煥發(fā)它的茶性。泡到后面茶味變淡時，壺里留置一點茶湯，再注入新的沸水，使茶味變化沒有那么明顯。同樣一款茶，在不同時間，不同場合，不同心情，泡出的味道亦有差別。品飲的溫度，泡法都會影響茶性的發(fā)揮。是人在泡茶，還是茶在泡人？
喜歡一杯一杯地泡著，隨著茶在沸水中釋放它的真性情；一杯一杯地喝著，跟隨茶葉一起經(jīng)歷它的繁盛，平淡，直至無味。感謝普洱，帶給我悠遠無窮的享受，甘苦自知的歲月，從容走過。然而茶頗助土濕，我這水寒土濕體虛之人，大多時候只能聞茶興嘆。有茶，不能喝，是一種無奈。喝茶，也是需要福報的啊。雖然口里沒能喝，但我終究是念著茶的。
