黃桂樞分析普洱茶之所以能夠引領清朝宮廷飲品時尚200余載，主要是其味道濃厚，幫助消化，并有治療、保健的作用，而清皇朝滿族祖先是東北地區(qū)的游牧民族，肉食為主，喝普洱茶能解油膩等。
普洱茶在清代雍正年間宮廷就將普洱茶列為貢茶，視為朝廷進貢珍品了。據介紹，雍正七年（1729年）設置“普洱府”，設立茶葉總店，同時選取最好的普洱茶每年進貢北京，皇室成員都要品嘗，備受青睞，一度達到輝煌。
至于一年有多少普洱茶進貢，史料上稱乾隆年間，每年收購30余萬斤，要求是“于二月采蕊極細而白個毛尖作貢”。1729年至1862年是普洱茶的極盛時期，5條出境驛道、8條境內驛道都很繁忙，每年銷售的茶葉量約在570噸，單普洱就有六七十家茶莊。
