夫人之俯仰一世，營(yíng)營(yíng)俗務(wù)，孜孜汲汲，流離顛沛，殊甚不易。茶為雅好，不惟有清心雅致之趣，更有怡神定慧之思?；蜉氜D(zhuǎn)冥頑，糾纏癡妄，得茶而解。人茶相守，殷殷相悅，澄澄相鑒，不過(guò)二三杯盞間。
普茶自清季以來(lái)，名重天下。宮廷民間亦或士庶貴賤悉皆品飲。至于當(dāng)代，風(fēng)流未歇，更肇波瀾。
其香遠(yuǎn)益清，兼佳茗之美而共有；味釅醇和，發(fā)國(guó)飲之真宰所無(wú)。歷歲經(jīng)年而滋味愈厚，不若靡弱之品，浮掠矯揉，隔年即不堪啜飲矣！
普茶之為當(dāng)世所重，蓋本于此也。
茶喻人道。求諸心，見于行。歷滄桑方得其正，唯有情乃成不老。碌碌營(yíng)生之余，結(jié)儔嘯侶三五人，攜自在普餅，琴簫和鳴，泛不系之舟，披發(fā)緩形，優(yōu)游滄海，則平生何憾！
子曰：仁者樂(lè)山，智者樂(lè)水。
水至柔而生智慧，茶甘苦而寓清靜。
