何健玲和慶茗園的故事

  茶是怡情養(yǎng)性的靈物。何健玲說,茶是有靈性的東西,喝茶講究的是茶緣,人與茶的緣,也是人與人的緣。她還有一句經(jīng)常說的話:“人品即茶品,品茶即品人”,她說開茶樓不同于開飯店,自己與品茶的客人都有著同樣的愛好,時間一長就聊成了朋友。通過茶認(rèn)識的朋友即使彼此有不同意見,也會心平氣和地表達(dá)自己的觀點(diǎn),絕不會爭執(zhí)得面紅耳赤。

  何健玲愛茶、喜歡與茶有關(guān)的-切事情。她熱愛茶文化,和張順高、周紅杰、艾田等人共同發(fā)起、組織、成立了昆明民族茶文化促進(jìn)會,并任常務(wù)理事。她還積極參加各類茶文化活動,諸如2000年在廣州舉行的第六屆國際茶文化研討會,2001在思茅舉行的第五屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會,2004年在四川雅安舉行的第八屆國際茶文化研討會等。

  她開的“慶茗園”目前是“云南茶業(yè)協(xié)會團(tuán)體會員單位”、“昆明民族茶文化促進(jìn)會理事單位”、云南省首批29家普洱茶文化精品店之一,2005年被認(rèn)定為“四星級茶館”,同年入選“全國百家品茗佳處”,此外,“慶茗園”還取得了培訓(xùn)、認(rèn)證“茶藝師”的資格,而何健玲早于2004年便獲得了高級茶藝師的資格并在當(dāng)年的首屆“世博杯”茶藝、花藝職業(yè)技能競賽中,獲得了茶藝個人賽銀獎。

  終日與茶為伴,何健玲的生活早已與茶息息相關(guān)。她收藏茶、收藏茶壺、收藏茶書,她到保山的茶樹良種場親身體驗(yàn)了從采茶到制茶的全套工序……對于自己的“慶茗園”,她更是用心經(jīng)營。600多平方米的“慶茗園”布置得古樸雅致,有著濃濃的中國韻味,接待了無數(shù)來自日本、韓國、美國、瑞典、荷蘭等許多國家的客人。“慶茗園”還有各種茶事活動,春季可以看現(xiàn)場炒制春茶,冬季可以品到現(xiàn)場制作的酥油茶,有時,還會有茶學(xué)專家在這里免費(fèi)舉行講座。

  茶與人的情緣,人與人的情緣,就這樣在時間的長河里細(xì)水長流。

責(zé)編: cn6831
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