十年前，云南普洱茶還只是一種邊邊緣性的土特農(nóng)副產(chǎn)品，那時(shí)候，一是數(shù)量稀少很難見到，二是喝它的人僅僅局限于極少數(shù)對(duì)茶葉有特殊嗜好的人，可是今天，我們每天喝的是普洱茶，嘴巴里談?wù)摰氖瞧斩瑁瓦B逢年過節(jié)，給親朋好友送去的，也都是普洱茶。
十年前，我們?nèi)ゲ枞~店，一斤茶葉不過幾塊錢。
五年前，比較好一點(diǎn)的，也不過十幾二十塊錢這個(gè)樣子。
今天，我們?cè)偃ゲ枞~店，一片品質(zhì)一般的普洱茶，價(jià)格已經(jīng)相當(dāng)于一張百元鈔票了。
而且，今天大街上的茶葉店數(shù)量之多，也早已今非昔比。
為什么會(huì)這樣？我以為，這就是問題所在。究竟是茶葉本身出了問題？還是我們自己變得有錢了？我想都不是。
普洱茶的形成濫觴，不過是最近兩三年來的事情。最先是臺(tái)灣帶了個(gè)頭，然后廣東，然后云南，然后，全國人民都突然離不開這個(gè)勞什子了，可謂全民普洱，仿佛你不普洱起來，你就顯得不再是一個(gè)真實(shí)的、生活在今天的人一樣。
為什么會(huì)這樣？這件事情確實(shí)有點(diǎn)蹊蹺。
我接觸過不少從綠茶時(shí)代過來的老茶人。他們跟我說：真想不到啊，想不到普洱茶這個(gè)馬糞牛屎一樣的東西會(huì)這么厲害，而且還來的這么快。以前，我們只做綠茶，因?yàn)槠斩韪緵]人要。
追溯普洱茶的歷史，我們知道，普洱茶的這個(gè)形狀是從宋朝傳下來的，到了明代，朱元璋上臺(tái)倡導(dǎo)簡樸節(jié)約，在全國推行新生活運(yùn)動(dòng)，于是宋朝奢靡的龍團(tuán)鳳餅便被強(qiáng)行打碎。到了清朝，型茶的這個(gè)傳統(tǒng)在內(nèi)地大抵上是沒有了，只在云南古六大茶山一帶小范圍保留。民國時(shí)代是普洱茶的第二個(gè)黃金時(shí)代，不過那是亂世，全世界都亂成一鍋粥，哪里還有心情來做茶喝茶？等到日本人來，普洱茶的制作就幾乎全部停止了，瘟疫，戰(zhàn)爭，是普洱茶的兩個(gè)敵人。新中國成立，茶葉生產(chǎn)實(shí)行統(tǒng)購統(tǒng)銷，普洱茶也有生產(chǎn)，但是數(shù)量極少。70年代搞出了人工發(fā)酵技術(shù)，針對(duì)的也僅是香港市場。直到上個(gè)世紀(jì)90年代，云南的茶葉廠家，也主要以生產(chǎn)綠茶紅茶為主。普洱茶，僅僅是作為一個(gè)幽靈存在，它的價(jià)值并不被大多數(shù)人看好。
在過去，茶葉不過是以日常消費(fèi)品的姿態(tài)進(jìn)入我們的生活，所謂的“柴米油鹽醬醋茶”，茶還排列在最末一位。但是今天，茶的身份、地位變了，茶是什么？茶，尤其是普洱茶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了它作為普通消費(fèi)品的這個(gè)范疇，已搖身一變而成為我們時(shí)代最奢華的時(shí)尚飲品。
生活水平提高也好，欣逢盛世也好，需要綠色環(huán)保健康也好，甚至說得玄乎一點(diǎn)——所謂茶文化的死灰復(fù)燃也好……在我看來，這些都不是普洱茶大肆流行的最佳注腳。普洱茶在我們時(shí)代城市生活中的無孔不入，乃是因?yàn)槲覀兩钤谝粋€(gè)有聊或無聊的時(shí)代——一句話，普洱創(chuàng)造了一種生活方式。普洱茶是消費(fèi)品，但比普洱茶更大的消費(fèi)品是錢和閑，普洱茶作為我們時(shí)代的一個(gè)核心消費(fèi)媒介，正如長期賴在昆明不走的英國普洱主義者杰克所說：普洱茶是一個(gè)有意思的游戲，尤其是中國當(dāng)代有錢和有閑人的游戲。
