茶葉固然有品位高低檔次，這跟別的商品一樣，無(wú)可非議。許多茶葉價(jià)格賣得那樣高，幾千塊一斤，就過(guò)了，這實(shí)質(zhì)是社會(huì)等級(jí)高深莫測(cè)在物上反映。我是這樣理解的，我就從不過(guò)問(wèn)所謂高級(jí)茶葉，也不去吃香港人吹捧的發(fā)過(guò)酵的普洱茶。自己有自己的主張，不隨波逐流，人字頭上有顆頭。就愛(ài)本真，，平民味。
我有個(gè)朋友，夏先生，昆明理工大學(xué)采礦專業(yè)畢業(yè)，工程師。長(zhǎng)年在云南省思茅鎮(zhèn)沅縣大山里從事金礦的開(kāi)采與冶煉。在那里生活的時(shí)間長(zhǎng)了，對(duì)那里的風(fēng)土人情，飲食，特產(chǎn)很是了解。一說(shuō)那里雞縱多；二說(shuō)那里土雞多；第三說(shuō)那里有一種特別名字的茶葉："馬鄧茶"。這大概是個(gè)村子的名字吧?，F(xiàn)在那里辦了兩個(gè)茶廠，互為競(jìng)爭(zhēng)，周圍老百姓以此種植改變生活。
在云南昆明的許多茶葉市場(chǎng)里，見(jiàn)不到它的蹤影，因?yàn)樗灰?jiàn)經(jīng)傳，在城邊小一點(diǎn)的市場(chǎng)有四五家賣，三家是經(jīng)過(guò)刻意包裝的，貴。只有兩家賣著地道的原汁原味馬鄧茶。
我那日去找夏先生一年一度會(huì)面，喝了口他配的茶，底湯清醇，黃中帶綠。覺(jué)得還不錯(cuò)，他即帶我去市場(chǎng)巡視，我老記不住這茶的名字，老念成馬過(guò)茶。我來(lái)吹捧馬鄧茶，其實(shí)因?yàn)閮r(jià)格不貴，對(duì)于每天都要喝茶的我，必定一次買得多，肯定希望價(jià)格合適，并且只買散裝。這馬鄧茶比之大渡崗茶，大葉子茶，磨鍋茶，云霧茶，苦丁茶，甜茶，雪茶好。喜就喜歡它名不見(jiàn)經(jīng)傳，加工還精細(xì)，葉子大小一致，顏色自然，盡顯茶葉清醇之美。
從化學(xué)分析，從數(shù)學(xué)上看，海洛因，香煙，茶葉，這3種東西對(duì)人的刺激作用，是一個(gè)漸進(jìn)的系列，雖然刺激機(jī)理不一樣，都是人類神農(nóng)嘗百草的產(chǎn)物。海洛因刺激太大，定為毒品，不可食；香煙對(duì)人刺激不大，累計(jì)起來(lái)也不小，也不要吸。唯有茶葉，對(duì)人也有刺激，喝茶的人有感覺(jué)，臨睡時(shí)喝了，使人興奮，睡不著；工作累時(shí)喝一二水茶，確實(shí)起到興奮提神作用，定為綠色飲品，最適合人的佳品。
去到馬鄧店，年輕老板操著邊陲人的口音，立即開(kāi)水泡茶，熱情厚道，茶葉堆放齊整，包裝簡(jiǎn)潔，覺(jué)得樸實(shí)。不過(guò)已經(jīng)有些做作，把壓塊的普洱茶高掛在板壁上，可見(jiàn)老板人還是耐不住社會(huì)的誘惑。其實(shí)茶具都是廣東功夫茶的翻版。地點(diǎn)安靜，也就坐了大半個(gè)下午。這時(shí)來(lái)了一個(gè)本地鎮(zhèn)源年輕人，原是工人，現(xiàn)在昆明一造紙廠跑銷售，工作自由了，說(shuō)話就多，三人同說(shuō)鎮(zhèn)源近年的變化，我不熟悉，盡夏先生回憶退休前在鎮(zhèn)源的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，靜聽(tīng)不語(yǔ)。
經(jīng)過(guò)這次，我自個(gè)到時(shí)就跑來(lái)買上一回馬鄧茶，自我感覺(jué)好就是最好的。最近又去了一次，漲價(jià)5元。
