為了普洱茶，廖義榮十多年來奔波在云南的各個(gè)茶區(qū)。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)困苦的生活深深地觸動(dòng)了他的心靈。“當(dāng)時(shí)那里的普洱茶一斤才賣兩塊錢！我挨家走訪茶農(nóng)，在他們的飯碗里，幾乎看不到一片肉。電視機(jī)、冰箱等家用電器更是不敢想的奢侈品。”
一位臺(tái)灣茶商，帶著“博物館”來連，留下縷縷茶香
他一生與普洱茶“談戀愛”
“普洱茶除了本身的韻味之外，還包含一種文化、一種親近、一種哲學(xué)、一種包容。”在大連舉辦的第八屆普洱茶嘉年華文化周上，一位笑容可掬的中年男人用不太標(biāo)準(zhǔn)的普通話為大連人解讀普洱茶文化。他就是被業(yè)界同行們親切地稱為“普洱判官”、在祖國大陸建立了普洱茶博物館的臺(tái)灣商人廖義榮。
喜歡研究品茗靜心，愛上普洱茶香
“我來自臺(tái)灣鄉(xiāng)村，父母都是農(nóng)民。”廖義榮說，他與普洱茶的緣分要追溯到他14歲的時(shí)候。那一年，他開始習(xí)武，教授他跆拳道的老師把普洱茶推薦給他。“師傅告訴我，品茗能幫我平復(fù)心緒，心靜才能練好武功。”此后，廖義榮一發(fā)不可收拾地愛上了普洱特有的清香。
1989年，年僅22歲的廖義榮成立了大友茶葉有限公司，成為一名專門經(jīng)營茶葉的商人。“之前我在臺(tái)灣做了兩年的老師，每月的工資有八千多塊。但是我知道，那并不是我想要的生活。”
公司成立初期，由于資金、經(jīng)驗(yàn)的欠缺，廖義榮常常是吃了上頓沒下頓。“剛經(jīng)商的那段時(shí)間，我確實(shí)經(jīng)歷了很多磨難，但是從沒有后悔過，因?yàn)槲以谧鲎约合矚g的事情。”“這些年，我和普洱的感情經(jīng)歷了‘喜歡——研究——經(jīng)營——推廣’四個(gè)階段。”研究普洱茶這么多年，大家都說廖義榮跟茶談起了戀愛。如今，他的生活軌跡已經(jīng)與普洱茶緊緊地聯(lián)系在一起。
研究經(jīng)營提高茶品，茶農(nóng)當(dāng)他是恩人
為了普洱茶，廖義榮十多年來奔波在云南的各個(gè)茶區(qū)。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)困苦的生活深深地觸動(dòng)了他的心靈。“當(dāng)時(shí)那里的普洱茶一斤才賣兩塊錢！我挨家走訪茶農(nóng)，在他們的飯碗里，幾乎看不到一片肉。電視機(jī)、冰箱等家用電器更是不敢想的奢侈品。”
看到茶農(nóng)們貧苦的生活狀態(tài)，廖義榮仿佛看到了小時(shí)候的自己，他覺得自己有責(zé)任讓他們過上衣食無憂的生活。
“提高茶價(jià)的第一步就是教茶農(nóng)們正確制茶的方法，確保茶葉的質(zhì)量。”為了讓茶農(nóng)們有深刻的認(rèn)識(shí)，廖義榮親自到茶農(nóng)家，給他們做完整的示范。
長時(shí)間與茶農(nóng)的互動(dòng)，使得當(dāng)?shù)夭璧钠焚|(zhì)得到提升，茶農(nóng)的收入也有了相應(yīng)的提高。當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)把廖義榮看作是他們的恩人。“有個(gè)老阿姨得知我要在附近考察，千里迢迢坐車給我送來家里的雞蛋。當(dāng)她趕到我這里時(shí)，雞蛋已經(jīng)碎得不成樣子了。”“其實(shí)，我應(yīng)該感謝這些茶農(nóng)才對(duì)。沒有他們的辛苦勞作，哪有這么清醇甘洌的普洱茶？”廖義榮表示，希望通過自己的不斷努力，讓茶農(nóng)們的生活有進(jìn)一步的提高。“這才是報(bào)答茶農(nóng)最好的方法。”
經(jīng)營推廣建博物館，傳播茶文化
“前些年我研究茶的目的和其他茶商一樣，就是為了賺錢，根本沒有考慮到文化的層面。”有一天，廖義榮的妻子問他：“現(xiàn)在你已經(jīng)擁有了想要的一切，你還想要什么？”這句話讓廖義榮警醒了。“云南的普洱茶給我?guī)砹烁辉Ｃ篮玫纳?，我也?yīng)該為它做點(diǎn)什么。”
2004年6月，云南大友普洱茶博物館正式成立。這是全國唯一一家政府認(rèn)證的普洱茶博物館。它被看作是中國茶文化的一座新的里程碑。現(xiàn)在，廖義榮已經(jīng)從一個(gè)單純追求利益的茶商成功地轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)中國茶文化的傳播者。“中國應(yīng)該有自己的茶文化，有自己的茶葉品牌。”每當(dāng)看到大批中國生產(chǎn)的茶葉被貼上他國的標(biāo)簽，廖義榮心中有說不出的感慨。“經(jīng)營茶葉這么多年，我深深地相信，中國的茶文化是世界上最寶貴的財(cái)富之一，我們中國人有責(zé)任創(chuàng)建自己的品牌，并把它發(fā)揚(yáng)光大。”廖義榮嚴(yán)肅地說。
日前，廖義榮在大連同行的邀請(qǐng)下將普洱茶博物館的珍藏來連做了展示，并邀請(qǐng)市民品嘗。“大連有許多懂茶、愛茶的人，好茶應(yīng)當(dāng)由這樣的人來品嘗。”
