普洱茶交往史

　　和尼雅喝茶，談及畫，談及麗江與西藏的文化，總有一股怨氣，郁郁不得志是我到麗江后最大的感受，這里的藝術(shù)家群體盡管都上那些國(guó)家甚至是世界級(jí)的媒介，但在當(dāng)?shù)?，他們依然要靠商業(yè)化來維系自己僅有的愛好與自尊。

麗江的文化人都喝普洱茶了，他們喝的茶大部分都來自一個(gè)地方——秋月堂，而秋月堂就是《普洱》雜志在全國(guó)成立的首家讀者俱樂部單位。關(guān)系簡(jiǎn)單而可見。
　去麗江之前，鄭小貓說，麗江已經(jīng)很庸俗了，她還補(bǔ)充說，那的女人更庸俗。我的理解是，因?yàn)樗龔柠惤瓪⒒乩ッ髁?。但是我想，有茶，?huì)不一樣了。
　秋月堂堂主解方也就是我們《普洱》雜志麗江區(qū)域的酋長(zhǎng)，帶著我以茶的方式去進(jìn)入并了解那個(gè)我陌生而熟悉的麗江。
解方在麗江開了2個(gè)店，一個(gè)在新城，一個(gè)在古城。新城的“平湖秋月”與我們熟悉的茶館一樣，是吃飯打牌麻將會(huì)友的地方，只是那里他兼做了賓館，我在那里住了3個(gè)夜晚。古城里的“秋月堂”則顯得另類——在一個(gè)游客為主的古城里，居然有人明碼標(biāo)價(jià)地賣東西。旅游地，買賣東西都儼然演化成了嘴巴至上交易，到許多地方，感覺不是買賣東西，而是斗智斗勇。
麗江包括束河在內(nèi)，有300多家買普洱茶的（有的也兼賣其它東西，比如玉石），經(jīng)營(yíng)者大部分是福建人，他們長(zhǎng)期以來形成自己的擺放模式，瞟一眼就看到他們與其他店的區(qū)別。比如他們總是習(xí)慣把散茶裝進(jìn)透明的容器里，也普洱茶餅茶放進(jìn)墊了絲綢的盒子里。而云南人則習(xí)慣散茶用瓦罐來盛，用架子把餅茶支起來。我一直對(duì)這兩種擺放方式很好奇，背后的商業(yè)和文化要素很值得探究。
　 秋月堂在正式成為《普洱》雜志讀者俱樂部之前，已經(jīng)成功做過８期“普洱品牌推薦會(huì)”，有普洱茶集團(tuán)的“普秀”，“土林”等等，我去的當(dāng)晚，剛好趕上“一品堂”的推薦會(huì)。主泡和主講是“一品堂”在麗江的代理張老板，要給３０多個(gè)人泡３款不同的茶對(duì)任何人都是一種考驗(yàn)，好在輕車熟路，熱氣騰騰的茶水總會(huì)化解許多。
　 據(jù)說之前的品茶會(huì)上有過“殺氣騰騰”的場(chǎng)面，我竟然錯(cuò)過，只是這次，大家都溫文爾雅，氣氛也是其樂融融。有點(diǎn)我一直倡導(dǎo)的，喝什么不重要，重要的是帶什么樣的心情去與人、茶交流。
周六一大早，與解方同去黑龍?zhí)侗愕?ldquo;８號(hào)餐廳”，拜訪達(dá)人于涌。哥們９０年代初期從臺(tái)灣來到大陸，最終在這里定居結(jié)婚，做過許多鮮為人知又天下聞名的事情。其中談及周霖家族，又多了茶外話。先生后人中，周芍是好友，多次合作和交談，一直敬仰有加。于涌說到的許多人，我也熟知。董碧蓮、駱少君現(xiàn)在也在支持著《普洱》雜志的工作，忽然想到，茶葉交往史會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的命題。
　下午約了大學(xué)同學(xué)李建平，畢業(yè)后從沒見到，也是在推薦會(huì)上通過當(dāng)?shù)氐呐撕炅x老師找到他的電話。建平同學(xué)在麗江貓了４年，再次大學(xué)畢業(yè)，考到了浙江大學(xué)西方哲學(xué)上碩士去了。談及大學(xué)往事，很黯然傷神。多年來，每個(gè)人都在為自己的命運(yùn)作拼搏。
　周日下午去尼雅畫廊，蓋因《普洱》第六期“圖書茶馬古道”寫到“麗江”，陳安定老師把尼雅畫廊的夜景拍得美輪美奐，總想去瞧瞧。解方泡茶，我和尼雅喝茶，談及畫，談及麗江與西藏的文化，總有一股怨氣，郁郁不得志是我到麗江后最大的感受，這里的藝術(shù)家群體盡管都上那些國(guó)家甚至是世界級(jí)的媒介，但在當(dāng)?shù)?，他們依然要靠商業(yè)化來維系自己僅有的愛好與自尊。尼雅說自己準(zhǔn)備離開成就自己的麗江，目前每天都在畫室畫畫，是解方的茶把他從畫室里牽引出來。古往今來，躲進(jìn)小樓成一桶早是習(xí)慣性的傳承了。
周日晚上江錯(cuò)的酒吧有個(gè)音樂會(huì)，再次遇到茶。勐海茶科所的來了一群人，為參加音樂會(huì)的人泡茶，這樣一來，除了酒杯，每個(gè)人的桌子上又多茶杯。大腳蘑菇把這樣行為稱為“后普洱主義者”，據(jù)說昆明的搖滾集散地“說吧”最近以來都是這樣的干的。
　去麗江短短的三天，每到一個(gè)場(chǎng)合都有濃重的普洱茶味，這是不是可以說，普洱茶真的獲得一種廣泛的社會(huì)認(rèn)同？
　我對(duì)解方說，在麗江，你的生意大有搞頭，我們雜志也是。