離娘茶與女兒紅

　　山寨里的人家但凡有女兒出生時(shí)，父母都會(huì)采信當(dāng)年最好的春茶，精心培制之后放進(jìn)瓦缸懸掛在木架上儲(chǔ)藏起來。

晚上去哈尼普洱那給朋友選些普洱茶，一口氣挑了十二種生茶，都讓哈尼MM幫我寫上品種編上好，下次也好知道哪對(duì)哪。熱情的哈尼公主利婭除了泡茶，還花了近半個(gè)小時(shí)烤茶煮茶給我們喝，也就只有在這里，才能喝到最家常的普洱，那一筐筐的生熟茶中，都可以叫得出是哪個(gè)品種，是哪個(gè)山寨哪家人的茶，在我挑選的茶葉里有一個(gè)品種就是“千家寨－李健”，讓我仿佛坐在千里之外的云南山寨中，和哈尼族人一起在火爐邊烤茶品茶～～
我倒不太習(xí)慣生茶，從小就已經(jīng)習(xí)慣了顏色深重的普洱，當(dāng)我第一次知道普洱還有生茶的時(shí)候還把我楞了老半天，這也是我沒養(yǎng)成喝茶習(xí)慣的緣故。一直以來我都是喝咖啡，自從去年開始，才全面轉(zhuǎn)向喝普洱，然后才對(duì)普洱有了更多的了解。自從經(jīng)常去哈尼普洱多泡了幾次茶，搞得現(xiàn)在在外頭還都能有點(diǎn)忽悠人的本事，一般都能品品茶的年份及大致品種，楞是讓那些比我了解得少的朋友來個(gè)五體投地，呵。
哈尼普洱里我最喜歡的是“離娘茶”（現(xiàn)已習(xí)慣叫‘女兒茶’），這個(gè)名字一下子就讓人對(duì)應(yīng)到紹興名酒“女兒紅”，它口感醇厚，清香襲人，色純味正，幾乎可以和“宮廷普洱”（另一個(gè)等級(jí)的普洱茶）相媲美了。
在云南思茅地區(qū)（普洱縣）的哈尼族里，山寨里的人家但凡有女兒出生時(shí)，父母都會(huì)采信當(dāng)年最好的春茶，精心培制之后放進(jìn)瓦缸懸掛在木架上儲(chǔ)藏起來，一直等到女兒出嫁的時(shí)候作為嫁妝和用來款待親朋好友。也就是每逢泡這茶的時(shí)候，就意味著女兒要離開母親出嫁了，俗稱“離娘茶”。
當(dāng)婚慶日子確定后，女兒便是又喜又悲，喜的是要與心上人一起生活，悲的便是要離家過門不能在服侍在父母身邊?？粗且慧糅糇阅锾ハ聛碇蟊銉?chǔ)藏至今的茶葉，想著即將離開母親的呵護(hù)出嫁過門，女兒悲從心來，每天夜深人靜之時(shí)雙手捧茶緊貼在胸，熱淚盈眶悄然滴落～～～
女兒或許不知道她每天晚上的處子的體溫，加上她那激動(dòng)而熱情的眼淚（科學(xué)證明人的眼淚富含多種氨基酸及礦物質(zhì)），讓那茶葉在她即將出嫁的日子里得到了最后的發(fā)酵和升華，她的愛情和親情早已伴隨著處子之溫融入到茶葉中去～～～
每次喝著“離娘茶”的時(shí)候，我都在感慨著這個(gè)動(dòng)人的民間故事，有一次我陪利婭和姜姐等人去壩上的時(shí)候，一邊開車一邊講著這個(gè)故事，車上的朋友都被感動(dòng)了，講著講著，覺得自己的眼眶濕濕的，似乎有股熱潮即涌而出，而我似乎也忘記了自已正是這個(gè)故事的考究撰寫之人了～～，我喜歡“離娘茶”，是因?yàn)樗谴己竦牟柘阒袕浡峁媚锏臉銓?shí)與純真～～