一餅茶的制成
鮮葉采摘、運(yùn)輸、攤涼、殺青、晾干到干毛茶，看似簡單，其實(shí)是一個(gè)很艱辛的過程，稍有不注意或者哪個(gè)環(huán)節(jié)有差錯(cuò)，都會(huì)影響到這次茶的質(zhì)量和品質(zhì)。當(dāng)毛茶制成后，會(huì)做成不同形狀的茶，或者不同屬性的，普洱茶一般就是分為生茶和熟茶，在形狀上我們常見的有：餅茶、沱茶、磚茶、龍珠、小沱茶、袋泡茶、竹筒茶等；而在規(guī)格上也是大同小異的、還有的餅茶壓的緊實(shí)、有的又壓制的比較松散，大部分餅茶都是不同產(chǎn)區(qū)、不同山頭、不同茶園拼配而成的。
拼配茶的魅力
一餅茶在手里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)色澤不一樣、用料不一樣，這就是拼配茶，有了拼配，普洱茶更加獨(dú)具風(fēng)味。因?yàn)檫@餅茶的原料來自不同產(chǎn)區(qū)、不同山頭、不同茶園、不同季節(jié)、不同樹種或者不同環(huán)境下所生長的茶樹，通過多次拼配，多次試飲，有了各自不同的拼配方法，就有了合理的調(diào)配比例，市場上才能有這么多風(fēng)格不一、滋味霸氣、別樣韻味的普洱茶，拼配也許也可以說是普洱茶的魅力了所在。
品茶的魅力
品茶，也是需要我們細(xì)心對待的。泡茶也是需要技巧的，不然好的茶葉泡出來也是一樣的滋味。從天氣、茶具的選擇、再到撬茶、投茶量、水溫、注水的方式（高沖、抵沖、水的粗細(xì)）、出湯的快慢；都會(huì)影響著這泡茶的香氣、口感、滋味、體感等等；每一泡茶，都有它各自的韻味，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，方能感知它所帶來的愉悅感。
越陳越香
普洱茶有一個(gè)特點(diǎn)就是越陳越香，被稱為可以喝的古董，在儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)那闆r下，普洱茶是可以長期存放的，10年以上的茶，沒有那么苦澀、也沒了初時(shí)的青味，體現(xiàn)的更是歲月留下的印記，一種沉穩(wěn)、醇美的口感吧！
每一片鮮葉來自不同的茶樹上，而每一餅茶都是一片片茶葉的組合，這些不同的茶葉組合，造就了這一餅餅的茶葉。它所帶給我們的不僅僅是茶，更多的是讓我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它的不易，又或者是它美，又或者是無私的與我們分享而已。我們怎么對待，它所展現(xiàn)給我們的就是不一樣的體驗(yàn)，這就是每一片普洱茶都有它獨(dú)自的魅力之處......
