我國(guó)的茶文化

　　隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。


從廣義上講，茶文化分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面；從狹義上講，著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶對(duì)精神和社會(huì)的功能。
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化的發(fā)展經(jīng)歷以下幾個(gè)階段：
①三國(guó)以前的茶文化啟蒙
②晉代、南北朝茶文化的萌芽
③唐代茶文化的形式
④宋代茶文化的興盛
⑤明、清茶文化的普及
⑥現(xiàn)代茶文化的發(fā)展
我國(guó)茶葉從1949的年產(chǎn)7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年“中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及生產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷山市的巖茶節(jié)，云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順和湖北英山及湖南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉，都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。