普洱茶行業(yè)里的人都喜歡將這個(gè)行業(yè)比作“江湖”。
這無(wú)疑是個(gè)恰當(dāng)?shù)谋扔?，古龍說(shuō)：有人的地方，就有江湖，茶行業(yè)也一樣，有古茶的地方，就有江湖，譬如勐庫(kù)茶這江湖里，就有些山頭如武林盟主，譬如冰島；有些山頭叱咤風(fēng)云，譬如小戶賽；有些山頭冉冉升起，譬如磨烈、正氣塘；當(dāng)然也有山頭曇花一現(xiàn)，如大雪山。
今日，我們就要來(lái)捋一捋這“曇花一現(xiàn)”的大雪山。
此前的文章中，不止一次說(shuō)過(guò)，如今的大雪山是個(gè)茶區(qū)，其茶在市場(chǎng)上已經(jīng)“嶄露頭角”，其區(qū)域范圍內(nèi)山頭眾多、古樹茶也眾多，市場(chǎng)上呈現(xiàn)出的大雪山古樹茶價(jià)格參差，品質(zhì)良莠不齊，而更為奇妙的是，大雪山這個(gè)茶區(qū)長(zhǎng)期處于“群龍無(wú)首”的狀態(tài)！
“嶄露頭角”、“曇花一現(xiàn)”、“群龍無(wú)首”這些詞語(yǔ)，聽起來(lái)似乎承載著很有意思的故事，而這些詞統(tǒng)統(tǒng)都指向大雪山，這就讓我這個(gè)“勐庫(kù)山頭百曉生”不得不去扒一扒大雪山的興衰史了！
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二、
對(duì)勐庫(kù)茶稍有了解的人都應(yīng)該知道，提到大雪山，首先映入腦海的應(yīng)該是“勐庫(kù)邦馬大雪山”以及它的“千年萬(wàn)畝古茶園”。
現(xiàn)有確切資料陳述：
勐庫(kù)大雪山位于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)境內(nèi)，是邦馬山主峰，海拔3233.5米，從縣城所在地遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，重巒疊嶂，形成了一道面向西北方向的綠色屏障。古茶樹群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上，這里年均溫度低于11℃，年降雨2000毫米左右，最具代表性的野生茶樹資源就生長(zhǎng)在這里，千年野生古茶樹群落分布面積約1.2萬(wàn)畝，勐庫(kù)大雪山野生茶樹群落是目前國(guó)內(nèi)外發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。
光這樣一段資料，就讓我產(chǎn)生了好多疑問(wèn)，是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了它？它與如今市場(chǎng)上的“大雪山”是什么關(guān)系？幾經(jīng)查閱，終于得到如下結(jié)論。
（一號(hào)古樹）
三、
如果不是1997年的一場(chǎng)百年一遇的大旱災(zāi)，這片茶林不知道還要沉睡多久才能被人們發(fā)現(xiàn)。
1997年雙江大旱災(zāi)，邦馬大雪山中的竹林盡數(shù)枯死，森林漸漸透出縫隙，村名得以進(jìn)入，或許天意如此，此年三月，勐庫(kù)鎮(zhèn)公弄村委會(huì)五家村農(nóng)民張某等到大雪山采藥時(shí)，發(fā)現(xiàn)大面積野茶樹林，植株最大的2—3人才能合圍，鮮葉采摘加工后當(dāng)栽培茶飲用，茶味比家種茶稍有不同。
同年八月，豆腐寨村農(nóng)民唐張進(jìn)等3人，又看到大雪山同樣的野生古茶樹群，其中最大的1棵基干圍粗3.25米，胸圍3．1米．這棵最大的野生古茶樹，后被科考組命名為1號(hào)野茶樹，
此后大雪山逐漸引起了政府和相關(guān)部門的關(guān)注，前來(lái)調(diào)查的部門和專家絡(luò)繹不絕，他們猜測(cè)：這里是世界茶樹起源中心之一。
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四、
“千年萬(wàn)畝”、“世界茶樹起源的中心之一”、“孕育勐庫(kù)大葉茶的搖籃”，種種光環(huán)加身，將大雪山推倒了勐庫(kù)茶的至高點(diǎn)，它只要等一個(gè)時(shí)機(jī)，等一個(gè)古樹茶成熟的時(shí)機(jī)，它便能扶搖直上！
無(wú)疑，這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)了。2007年，市場(chǎng)雖然冷淡，但山頭古純之路已初露端倪，許多人已經(jīng)嗅到“山頭古純”的氣息，玩山頭的時(shí)代即將來(lái)臨，擁有“千年萬(wàn)畝”古茶的大雪山自然成為焦點(diǎn)，茶農(nóng)紛紛進(jìn)山偷采，當(dāng)時(shí)，一斤大雪山古茶樹葉的價(jià)格被炒到了萬(wàn)元以上！注意：是古茶樹葉！而當(dāng)時(shí)的冰島、小戶賽應(yīng)該不超過(guò)1000元。
（大忠山古樹）
接下來(lái)的兩年時(shí)間，因?yàn)闆]有相關(guān)的法律規(guī)定，大雪山茶葉紅極一時(shí)，最開始說(shuō)的臨滄四小龍之一的大雪山，正是指邦馬大雪山里的千年萬(wàn)畝古茶園所制之茶。
但大量地采摘新芽會(huì)影響古茶樹正常生長(zhǎng)，一些古茶樹由于年齡太老，抵抗力降低，采摘新芽可能會(huì)對(duì)其造成致命的傷害。所以2009年雙江縣出臺(tái)文件，規(guī)定除了科研需要以外，勐庫(kù)野生古茶樹不允許任何形式的采摘行為。
文章開始時(shí)說(shuō)大雪山如曇花一現(xiàn)，原因在此。
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五、
至此之后大雪山一度進(jìn)入“群龍無(wú)首”的狀態(tài)，當(dāng)時(shí)萬(wàn)人擁躉的大雪山如今成了虔誠(chéng)的古茶信徒朝圣之地。
大雪山的“曇花一現(xiàn)”，有如“青春”般短暫，更如“煙花”般絢爛，當(dāng)然啦，畢竟是孕育勐庫(kù)大葉種的搖籃，就算自己成了“圣地”，也給虔誠(chéng)的信徒留下“念想”，這正是大雪山的魅力。
當(dāng)很多茶人為喝不到純正大雪山古樹茶而扼腕嘆息時(shí)，一大批大雪山腳下的山頭古茶“異軍突起”，大忠山、河邊寨、花椒樹等山頭的古茶逐漸走入茶人的視野當(dāng)中。
這些古茶生態(tài)環(huán)境良好，樹齡大，滋味飽滿，特點(diǎn)鮮明，幾年下來(lái)，獲得了一眾粉絲的青睞，不僅如此，筆者預(yù)測(cè)，未來(lái)的勐庫(kù)茶格局將變成“大雪山茶區(qū)”與“大冰島茶區(qū)”爭(zhēng)雄。
責(zé)編：
水方子
