云南普洱茶發(fā)展歷史悠久，我們現(xiàn)在無(wú)法親眼看到普洱茶在歷史中的巔峰時(shí)刻，但可以通過(guò)歷史記載和資料來(lái)了解歷史。本文作者就云南普洱茶在民國(guó)的一個(gè)發(fā)展情況進(jìn)行了思考。以下為原文。
民國(guó)年間，云南茶的品牌系列得以拓展。
民國(guó)以前，云南茶的主要品牌是“圓茶”（今日所謂的傳統(tǒng)“七子餅茶”），民國(guó)年間，在“圓茶”的基礎(chǔ)上，云南茶又出現(xiàn)了碗型緊壓沱茶，并開(kāi)始成為消費(fèi)者廣為認(rèn)可的云南普洱茶又一種重要茶品。
云南中茶公司建立后，云南紅茶又以優(yōu)異的質(zhì)量獲得極大聲譽(yù)。與此同時(shí)，云南寶洪茶也有一定聲譽(yù)。也就是，民國(guó)年間，在1905年貢茶消逝之后，表面上，普洱茶走下宮廷的神壇，但不容忽視的是，在更為廣大的民間，云南茶卻得到了更為廣泛的認(rèn)可，品牌系列也有極大擴(kuò)展，走出了普洱“圓茶”單一系列的格局，成為普洱“圓茶”（七子餅）、普洱沱茶、滇紅三大品牌系列并駕齊驅(qū)的格局，極大增強(qiáng)了云南茶的品牌實(shí)力。與此同時(shí)，云南中茶公司的建立和其對(duì)自己品牌的管理與維護(hù)，極大地提升了云南茶的品牌意識(shí)。
民國(guó)年間，云南發(fā)生了一系列商標(biāo)、品牌官司案例，這些，都是云南茶品牌意識(shí)覺(jué)醒與加強(qiáng)的重要標(biāo)志。
與此同時(shí)，普洱茶的文化意識(shí)開(kāi)始覺(jué)醒，普洱茶文化開(kāi)始進(jìn)入歷史文化學(xué)術(shù)研究的范疇（如著名學(xué)者方國(guó)瑜先生在上個(gè)世紀(jì)30年代在報(bào)刊上發(fā)表了短文《普洱茶》；著名茶業(yè)專(zhuān)家范和鈞寫(xiě)有《佛海茶業(yè)》一文；佛海茶廠留守廠長(zhǎng)、學(xué)者李拂一寫(xiě)了《車(chē)?yán)镏枞~商業(yè)》、《佛海茶業(yè)概略》等文；）。
這些文章的產(chǎn)生，和清代普洱茶的標(biāo)志性文獻(xiàn)——阮福的《普洱茶記》相比，普洱茶已經(jīng)不再是一種帶有獵奇性質(zhì)的地方風(fēng)物，而是開(kāi)始具有了某些地方歷史文化的深厚含義?？傊诿駠?guó)時(shí)代，即使沒(méi)有明確提出普洱茶文化的概念，但已經(jīng)有了普洱茶文化的意識(shí)。普洱茶不再僅是一個(gè)茶種的概念，而是具有了現(xiàn)代普洱茶文化的某些含義。
