文/清茗淡雅
其實每個人喝茶的經(jīng)歷不同，但是喜歡上了喝茶，其中就有很多共同點，這是真的，不信你去問問喝茶的人。
雖說一方水土，一方茶，但我身在東北，此地不產(chǎn)任何茶，有喝茶習慣的人也是少之又少，賣的茶一眼望去一片漆黑，在我印象里除前幾年開的“天福茗茶”以外再看不到綠色的茶，不過自幼父親和母親都有喝茶習慣，喝的也是商場里賣的綠茶花茶，其實不只是我父母，在這個世界上很多人喝茶，但：很多人，根本不會喝茶。
第一次喝茶實在不記得什么時候了，記憶里比較深刻的是上高中時候和叔叔在茶藝館里酒后的一杯香茗，雖忘了那是什么烏龍茶，但已讓我深深喜歡了茶藝，那古樸典雅的裝修，再配上一曲古箏版的出水蓮，纖纖玉手后的高山流水~~重洗仙顏~~夫妻合金~~~鯉魚翻身等等~無一不吸引著我，感染著我，甚至感覺到身為中國人的自豪：因為有茶藝，它真的很漂亮。
從那以后也開始喜歡茶了，但喝的簡單，在商場或茶莊里買一點特價的綠茶，十塊錢一小罐，回家燒開水，隨手抓點兒，玻璃杯子一泡，原因很簡單：茶比白水好喝，比飲料便宜。
大概三年前吧，跑到沈陽叔叔家玩，看他大擺陣勢，開了一泡鐵觀音，雖不是纖纖玉手蘭花指，但經(jīng)過叔叔的調(diào)教，如何感受香氣，回甘等等~~~發(fā)現(xiàn)烏龍茶真是不錯，并決心改頭換面。大肆購買茶具，隨手泡，茶盤，茶道，茶巾，濾網(wǎng)，甚至配套的煙灰缸等等~~~~還是學生的我對于如此大的購買量必定經(jīng)濟十分困難，但俗話說的好：“寧可三日無食,不可一日無茶”欲望強則必戰(zhàn)勝理智。為了喝到鐵觀音，第一次跑到“天福”把最后的100塊錢買了三兩茶，在那時我的理解已不僅僅是茶比水好喝，而是：茶是世界上最好喝的飲料，但比普通飲料貴。
在天福買茶一年多以后，可以說始終沒喝過好茶，有一次無意的在網(wǎng)上遇到福州茶商，交流后，花81塊錢買了半斤觀音，雖對此茶并無信心，但第一次上網(wǎng)買茶，剛開郵包時候那興奮勁兒真是以后再也沒有了，馬上曠課回家，燒水泡茶，一套標準工夫茶泡法，其香氣，湯色，回甘讓我找到了在叔叔家喝茶的感覺（后來才知道里面拼了本山），上網(wǎng)買茶的經(jīng)歷也不少，所謂貨比三家嘛，記不清換了多少個茶商，被騙了多少次，有了經(jīng)驗，也了解了很多知識，在那時也懂得了：茶，一定要買當?shù)氐摹?/p>
后來在論壇上和大家交流起來，認識了一些茶友，其中有一個關(guān)系最好的茶友，可以說是我的一個大哥，對我很好，我們都愛喝鐵觀音，也經(jīng)常交流經(jīng)驗互相寄些茶喝，他剛開始喝普洱茶的時候算是捏著鼻子喝的，喝了一周后開始跟我說怎樣怎樣好。托他買了一餅龍園號，雖然也有適應階段，但它和其它茶類的不同，感受其中深奧的文化和其獨特的味道等等讓我開始喜歡普洱茶，現(xiàn)在雖然只喝普洱茶兩個多月，但也明白了為什么有那么多人喜歡普洱茶，為什么有人說：“烏龍，普洱并駕齊驅(qū)”。因為：普洱茶，確實好。
雖然茶齡不長，但很愛茶，很用心感受和學習茶，可以說進步也就快，幾年以后已經(jīng)不那么注重茶以外的很多東西了，也很少大張旗鼓的泡茶，喝茶越來越隨意，隨意點不好嗎？只要方法正確，其實：喝茶可以很隨意的。
