說起乾隆皇帝，最受百姓津津樂道的故事應(yīng)該就是六下江南了，這在如今的電視劇里就可以體現(xiàn)出來。
乾隆下江南是仿其皇祖父康熙，目的之一是為了探訪民情，古代信息不發(fā)達(dá)，皇帝要想了解民情，就得多到民間走走。其二是為了加強(qiáng)清朝政權(quán)與江南地主士紳的聯(lián)系。其三是為了河工，康熙時(shí)期主要是治理黃河；乾隆下江南除了視察黃河大壩，還視察浙江海塘等水力工程。弘歷自己說：“南巡之事，莫大于河工”。
據(jù)說在乾隆十一年，和珅、紀(jì)曉嵐陪同乾隆微服私訪云南時(shí)，卻是發(fā)生了意外，乾隆被綁匪綁架，扣為人質(zhì)。在當(dāng)人質(zhì)的時(shí)候，乾隆爺是幾日滴水未進(jìn)，身體狀況十分堪憂，衰老明顯。然而就在乾隆被救出后,下人呈上一碗茶給乾隆，誰曾料想乾隆爺飲茶后氣死漸好，衰老的面容也恢復(fù)了往日的光彩。乾隆大喜，遂問此茶來歷。才知道這神奇的茶就是“沉香普洱茶”。
題外知識(shí)大補(bǔ)充：
自古以來，茶就有清心散慮、提神健體的效果，而沉香則有理氣開竅之功，兩者合而用之，則功效更佳。下面就關(guān)于沉香茶的功效做一介紹。
沉香茶以選用陳年的生普洱茶或中上的熟普洱茶為主，用銀壺或鐵壺注冷水文火慢煮。壺中所放的沉香以小塊狀為好，用茶包袋或紗布袋裝，煮茶的沉香可以反復(fù)多次使用，通常10-20克沉香可反復(fù)使用50次以上。
以茶湯的口感來講，沉香普洱的茶味濃郁，入口醇厚，茶香中混合著沉香的香氣，使茶香更為獨(dú)特，而且不同品種的沉香會(huì)煮出各種不同的香味?？傊瑢?duì)茶味而言有提升的作用。
常飲沉香茶有滌煩清心、開竅行氣、安神補(bǔ)脾元的功效。不過，陰虧火旺、氣虛下陷者勿用?！侗静輳男隆份d“陰虧火旺者，切勿沾唇”就是這個(gè)道理。
