文/知青
知青說(shuō);什么年份的茶我都喜歡,只要是普洱茶就行了!因?yàn)楹文攴莸牟瓒加凶约旱奶匦?所謂年份特征!如果強(qiáng)求各年份的氣味都一樣,只有一個(gè)醇字,那就沒(méi)有個(gè)性。
滌生說(shuō):十年來(lái),我每年都集些新茶,看著這些型茶一年年地變化,就象我的孫子一樣,一天天地長(zhǎng)大,心里有說(shuō)不出的滿足滋味;育人的喜悅大過(guò)自己成長(zhǎng)。
從茶如其人的角度來(lái)說(shuō)，集茶的過(guò)程是人生成長(zhǎng)的過(guò)程，亦是社會(huì)磨練的過(guò)程，也是思想成熟的過(guò)程。
老刀說(shuō)：看茶教會(huì)了我看人！有些茶茶底是好的，是真正的滇青，假以時(shí)日，純正之味則漸露出來(lái)；有些人第一次接觸就知其可深交否，時(shí)間只是證實(shí)而已。
老李說(shuō)：其實(shí)一句：茶如其人就把人生百態(tài)說(shuō)盡了。
烏龍如少年，單樅如壯年，未見其人而則先聞其聲，洋溢著青春的芬芳；
而滇青的老成，內(nèi)斂得很，不品不知其內(nèi)涵，不知其有豐富的人生哲理。
老古董說(shuō)：茶如其人不假，殊途同歸卻真；人老了心態(tài)也就平靜了，恬淡虛無(wú)真氣從之！
知青說(shuō)：老野也認(rèn)同時(shí)間是規(guī)律，思想是承繼，精神是冥幻，生命是物質(zhì)；沒(méi)有人將普洱茶描寫得如此偉大！何年的茶都有何期之性，這就是真性。催熟的、充滇青的，都是偽性和劣性；丑陋的人性在茶性中顯露出來(lái)，賣假、冒、偽、劣者，其性亦同；吊高賣貴者其質(zhì)亦似；一面叫賣健康一面卻販賣偽劣，其性必劣！不可作友。一面高談品茗的思想境界，一面又不知滇青為何物，社會(huì)中大有人在，并大行其道。
