茶人故事:在香港品易武茶

茶人故事:在香港品易武茶
  "室友"休假結(jié)束回單位上班,在香港轉(zhuǎn)機(jī),俺巴巴地送君直送到~維港,自然,主要是相跟尾隨著去散散步...
 
  從中環(huán)逛到上環(huán),尤其喜歡老香港的那些老街區(qū)、一些中西合璧的老建筑,自然那些瓷器店、紫砂壺店、古董店也是必逛的,途經(jīng)一家百年茶荘,因好奇港人的泡茶方式,進(jìn)入內(nèi)面,60多歲的店主親自坐店,閑聊甚悅,老先生遂邀俺品嘗他家藏的20年易武生普。
茶人故事:在香港品易武茶
  第一泡的湯色,紅亮清澈、陳香濃郁。在香港品茶吃面一直喝到第六泡,湯色略淡下來,他將茶湯注滿,由蓋沿冒出....
茶人故事:在香港品易武茶
老先生說,泡到現(xiàn)在這種程度,他喜歡待葉底膨脹,外溢的茶湯復(fù)吸入碗內(nèi),再出最后一道茶。的確已略顯水味,老先生說,他通常茶湯一出水味,這泡茶就結(jié)束了。
茶人故事:在香港品易武茶
  看看,老茶還真是不少,在港藏茶雖然較大陸北方陳化快許多,但霉變的風(fēng)險必得當(dāng)心控制的。
茶人故事:在香港品易武茶
責(zé)編: 深水魚
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