芳村花地，早負(fù)盛名，芳村種茶業(yè)與花同興
關(guān)心茶葉的人，幾乎沒有不知道廣州芳村的，因?yàn)樽鳛橹袊畲蟮牟枞~批發(fā)市場所在地，芳村實(shí)在太有名了。然而許多茶人卻并不知道，歷史上的芳村，是以花聞名于世的。芳村“花地”，被譽(yù)為“嶺南第一花鄉(xiāng)”。花，是芳村一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，可以說芳村是“先有花后有茶”，是花帶動(dòng)了后來茶葉的發(fā)展。
早在唐代，被譽(yù)為“嶺南第一人”的唐朝丞相張九齡就有“薄暮津亭下，余花滿客船”的詩句，來描述芳村渡口的繁花似錦。而芳村的茶葉種植歷史，是從南宋時(shí)期江浙的黎氏、嚴(yán)氏南遷廣州之后，黎氏、嚴(yán)氏世代以種茶為生，到廣州芳村聚居后，便租地開辟茶田，仍繼承祖輩，以種茶為業(yè)，歷經(jīng)百年，人口逐漸繁衍、興旺，便建新村，命名為茶滘村。
到了明清時(shí)期，芳村的花卉種植已十分興盛，花市亦應(yīng)運(yùn)而生；而茶葉種植業(yè)內(nèi)，也涌現(xiàn)出了許多茶商巨子。當(dāng)時(shí)，芳村花地有園林30多處，各園內(nèi)都設(shè)有茶樓，茶樓建有亭臺(tái)，可遠(yuǎn)眺珠江、白云山。茶樓設(shè)有曲藝、音樂的茶座供茶客品茗賞樂，每日游客來芳村賞花品茗者絡(luò)繹不絕，使得芳村成為廣州茶文化最活躍之地。
清末民初，廣州社會(huì)動(dòng)蕩，物價(jià)飛漲，糧食緊缺，茶滘村民便把茶田毀掉，改種糧食以求溫飽，以后芳村再?zèng)]有種茶產(chǎn)業(yè)。故芳村曾是廣州著名的茶鄉(xiāng)，歷史，是這段時(shí)光的見證者。
玉蘭茉莉，廣寧制茶，芳村茶葉市場開始萌芽
1956年，中央輕工業(yè)部投資興建廣州百花香料廠。該廠位于芳村花地，是我國第一家天然香料廠，主要生產(chǎn)茉莉花、白玉蘭花、玫瑰花等香料，其原料由芳村地區(qū)專門供應(yīng)，芳村由此興起了香花原料種植，茉莉花種植發(fā)展迅速。
20世紀(jì)60年代初，廣寧縣人深知芳村曾是茶葉種植之鄉(xiāng)，又是茉莉花之鄉(xiāng)，一些人率先到芳村洞企石開設(shè)制茶作坊，將廣寧縣出產(chǎn)的野生山茶葉運(yùn)到山村洞企石路，利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民舊房作工場，大量生產(chǎn)茉莉花茶，由于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，深受群眾歡迎，并有產(chǎn)品運(yùn)往北方城市，甚至還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)。至80年代初，聚集在洞企石路一帶和山村葵蓬等地有50多家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個(gè)體茶商，形成一個(gè)初級(jí)的生產(chǎn)、銷售的茶葉市場。
改革開放，順?biāo)浦?，芳村茶葉市場形成雛形
20世紀(jì)80年代初還是改革開放的初期，位于芳村洞企石路一帶，茶葉經(jīng)銷商鋪只有70~80家。隨著改革開放的春風(fēng)吹遍南粵大地，漸漸深入人心，廣州作為祖國的南大門，毗鄰港、澳，港、澳的飲早茶風(fēng)氣很快就流行到廣州，加上廣州本來就有飲早茶的習(xí)慣，使得80年代，廣州的茶樓如雨后春筍般涌現(xiàn)。這些茶樓很多是港商私人所開設(shè)，他們經(jīng)營靈活，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)大背景下的國營的茶葉公司根本無法滿足他們的需求。這就成了一個(gè)巨大的商機(jī)，越來越多的人看準(zhǔn)時(shí)機(jī)投入到茶葉市場中來。
芳村石圍塘火車站附近，由于租金便宜、空地足夠，又曾是茶葉種植地，聚集的茶商越來越多，名氣也越來越大。許多茶葉產(chǎn)地源頭的人，為了打開銷量，也會(huì)不遠(yuǎn)千里來到芳村來推銷茶葉。有些人看這里茶葉生意好做，干脆也租個(gè)位置，在這里做起茶葉生意來了。產(chǎn)地的人直接來到這里經(jīng)營，使得質(zhì)量與價(jià)格跟原來的茶商形成良性的競爭。很多茶葉品種就應(yīng)運(yùn)而生，以適合不同的口味和需求，增強(qiáng)自身的競爭力。這樣就導(dǎo)致芳村的茶葉生意遠(yuǎn)近聞名，來零買、批發(fā)茶葉的人越來越多。
可以說，改革開放的大潮為天時(shí)，毗鄰港澳的位置為地利，茶商之間的良性競爭為人和——天時(shí)地利人和具備，廣州芳村茶葉批發(fā)市場的雛形，就此形成了。
精英匯聚，政府扶持，芳村茶葉市場高速發(fā)展
90年代初，芳村建成正規(guī)茶葉商鋪，相當(dāng)于茶葉城的前身，都是有實(shí)力的大茶商進(jìn)駐。他們告別了簡易的瓦屋和設(shè)施，進(jìn)入正式的茶葉商鋪開始經(jīng)營，這對(duì)他們的茶葉生意起了很大促進(jìn)作用，同時(shí)也帶動(dòng)了芳村一帶的茶葉商鋪、市場的建設(shè)，不斷地向更正規(guī)、更大型、更高檔發(fā)展。
這時(shí)的芳村茶葉市場，儼然已成為做茶葉生意的風(fēng)水寶地，自然也就聚集了許多茶葉業(yè)界的精英。原先聚居于此、歷經(jīng)風(fēng)雨的老茶商；還有從茶葉源頭過來并在此落地生根的“過江龍”；再加上一批國營茶葉公司的人，打破鐵飯碗，“下海”到芳村茶葉市場創(chuàng)業(yè)，自主經(jīng)營茶葉。大量的業(yè)界精英人才，聚集在業(yè)界的風(fēng)水寶地經(jīng)營與競爭，進(jìn)一步促進(jìn)了芳村茶葉市場地發(fā)展。
值此計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變之際，芳村區(qū)政府及省市有關(guān)職能部門，也大力扶持茶葉市場的基本建設(shè)，以適應(yīng)商品大潮的消費(fèi)需求。90年代中期，按政府新的規(guī)劃，對(duì)芳村原有的商鋪進(jìn)行改造，把茶業(yè)市場的建設(shè)目標(biāo)定位為集觀光、旅游、購物于一體，營造一個(gè)專業(yè)化的大型茶葉批發(fā)市場。至此，芳村茶葉市場，才真正高速而穩(wěn)健的發(fā)展起來！
改造升級(jí)，茶市林立，芳村茶葉市場享譽(yù)五洲
進(jìn)入90年代以來，芳村茶葉市場不斷的升級(jí)改造，經(jīng)營面積不斷擴(kuò)大，已基本形成了茶文化的產(chǎn)業(yè)市場，聚集來自全國各地的客商達(dá)1000多戶。1995年，“南方茶葉總匯”掛牌成立，1997年，“廣州市芳村區(qū)南方茶葉商會(huì)”成立，1999年“南方茶葉市場”開業(yè)。這一系列專業(yè)茶葉市場的成立和商業(yè)機(jī)構(gòu)的到位與活動(dòng)，標(biāo)志著芳村茶葉市場的不斷壯大與發(fā)展。
2001年，政府投入7000多萬元，建南方茶葉市場中心館。2005年1月，位于芳村大道中的廣東芳村茶葉城建成開業(yè)。2007年11月，泛珠三角茶文化產(chǎn)業(yè)高峰會(huì)在廣州白天鵝賓館舉行。泛珠三角9個(gè)省、區(qū)和香港、澳門2個(gè)特別行政區(qū)的茶文化、茶業(yè)產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)組織負(fù)責(zé)人都出席會(huì)議。廣州市、荔灣區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人在開幕式上的致辭，詳細(xì)地介紹芳村茶葉市場的形成和發(fā)展，并呼吁國人共同“振興中國茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)中國茶文化”，倍受各界人士的矚目和青睞。
近年來，芳村茶葉市場繁榮興旺，一年上一個(gè)新的臺(tái)階?，F(xiàn)今在芳村大道西一帶先后建成了南方茶葉市場、廣東芳村茶葉城、山村茶葉城、承鴻茶世界、錦桂茶葉市場、正好茶葉市場、江南茶博園等20多個(gè)茶葉、茶具及茶工藝品銷售市場，經(jīng)營戶達(dá)5700多家，經(jīng)營面積近20萬平方米，年總交易額超過30億元，商品遠(yuǎn)銷歐美和東南亞等地，成為全國世界范圍內(nèi)規(guī)模最大、輻射面最廣、商戶最集中的大型茶葉集散中心。
芳村國飲，韻傳天下。茗醉四海，譽(yù)享五洲。
作者：牛人喝普洱
