作者：香港茶人浮云先生
普洱茶的等級上升，猶如人生的一步步，先學(xué)行，后學(xué)走。我們一出生，什么都不懂，那有人一開始就懂世間事呢？正如那有茶人一開始就懂普洱茶呢？（雖然現(xiàn)在還不太懂）小弟起初喝的普洱茶是"陳年普洱"，人家教小弟，這叫作云南味（現(xiàn)在知道了，應(yīng)該是熟茶味）。咦！很好喝耶，黑黑的，甜甜的，不錯呢！一直喝，不滿足，再升級喝什么家藏普洱，咦！又再好喝些，有云南味之余，還帶點厚潤的感覺，有點喉韻（應(yīng)該是生熟拼配散茶）。以為這一生人，都以這茶為終極的普洱茶了！再往別的茶莊跑跑，要求家藏級的普洱，哦．．．原來是生熟餅。咦！挺很喝，買了一筒，又以為自己終身喝這茶，又滑又甜，只欠甘強味。再往別的地方跑跑看，嘩！不得了，有個叫不知年的草紙外包的青餅（應(yīng)該是十年入倉的東東），回味無窮，整個口腔充滿“普洱味”！在極不舍得的情況下，半年才喝完！喝光了草紙餅，店主介紹中茶簡體，嘩！又升級了，【不多作形容，免炒作之嫌】之后以中茶簡體為主線，找尋各類的普洱茶。到最近，尋到藍印。比喻人生，這個過程好象是人的一生，升官發(fā)財，直線上升，由乘公共汽車，到自己開本田車，再開本田車２．０，再升級到寶馬，再升級到奔馳車，再升級到保時捷，再升級到法拉利，一個一個層次?！倦m用買車作比喻，但亦可以看成升職加薪，或生活素質(zhì)改善，甚至買豪華住宅】但法拉利，保時捷，奔馳車，寶馬，本田車，全都是車。為何社會上會存在這種差別呢？究竟車是身份的象征，還是代步呢？小弟思考這個問題良久。車，是代步的。普洱茶也是，用來喝的，不是用來拜的！所以，應(yīng)視個人的能力而買茶，量力而為，難道你沒錢也跑去分期貸款一部保時捷？如某網(wǎng)友強調(diào)的，是十分對的，能力許可的則買來喝，不許可的則買新茶存放，十幾年后喝。即使現(xiàn)在喝的是熟茶，只要再多喝十幾年，不就是可以有純干倉的陳茶了嗎？（其實拿汽車來比喻不是很恰當(dāng)，因為本田車，永不可能是保時捷；但新茶有機會變成好喝的陳茶）但若想現(xiàn)在立即喝印級茶，那就付款購買啦！買的是人家的時間，正如想開大馬力的跑車嗎？付款買大ｃｃ的車吧。以前沒有機會多喝幾口印級茶，就天真地以為中茶簡體可當(dāng)成藍印。對不起！不可以，印級茶就是印級茶，藍印那種條索，藥香，樟香，甜度，耐泡度，是中茶簡體永遠不能及的，可以說是有些影子，但不能相提并論，因為大家根本是不同級的東西，時間正在運行中；十年后，藍印四十五，簡體三十三，永遠相差十幾年。正如保時捷上斜坡，一定快過寶馬，因為ｃｃ不同；同時，亦有一些外形酷似哈利的摩托車，它不是哈利，它就不是哈利，根本出不了哈利的風(fēng)范。所以，究竟你自己應(yīng)該開甚么車，應(yīng)該看看自己的能力。華仔說得很，開過奔馳車就算了，不需擁有一切。小弟最終還不是又回頭開本田車２．０了？哪有能力天天駕奔馳車呢！人，先有溫飽，再談享受，連吃飯也成問題，怎么去論及品茶呢？看！柴米油鹽醬醋茶，茶是最后的。先要有柴生火，才可以煮米，要有油才可以煮食，鹽醬醋只是調(diào)味，次之；茶，解膩的，錦上添花而已，你們需要每天喝茶嗎？所以何必強求呢？人生在世，為了甚么？金錢？普洱？鐵觀音？名譽？地位？人生在世，是為快樂，悶悶不樂的一生人，何苦呢！為了喝茶而犧牲了某些更重要的事，值得嗎？在合理的價格內(nèi)（甚么是合理價格？每個人不同的），追求自己可以負擔(dān)的茶，就是閣下的很茶。繁體字、生熟餅、幾年的７５４２，小弟的《超級嚴重濕倉死茶》【老實說：如果要喝，不是不能喝！一年前，小弟天天喝，死人了嗎？】，熟散茶，一樣可以很快樂的。快樂與否，視乎你知足否？你不知足，天天喝宋聘你也不會滿足的。因此，結(jié)論是知足常樂喔！?。∽约嚎梢越邮艿牟?，不就是個人的好茶了嗎？有緣去試的，就去試。無緣的，喝手上的現(xiàn)成茶就是了，喝光了，再買過，賣光了？買第二款。沒普洱喝了嗎？喝觀音。以前的一位網(wǎng)友說得對，一定要喝簡體字的嗎？繁體字也不錯耶。一定要喝繁體字嗎？７５４２也不錯耶。人生也是一樣，普洱茶真的很像人生，不開寶馬？開本田車吧！連本田車都不開了？乘公共汽車吧！條條大路通羅馬，各位尋人生的同時，也尋尋自己的好茶。小弟似乎已尋到了，蠻滿足呢！
