此次茶博會又去了兩次。第一回觀茶品茶，第二回主旨買茶。
茶博會是２６-３０號，中間有個周六周日，我們是在周五的時候去的，特為避開人群，這就是師奶的特權了。
說來也巧，這次去茶博會正好與從前在親子群里認識的一個媽媽介紹她那愛茶的朋友與我們同去。據(jù)她說這位朋友特喜歡喝茶，也喜歡收藏紫砂壺，或茶。這次終于機緣巧合的會面了，在百福廣場三樓一起喝早茶。巧的是這次她朋友帶了新買的月光白過來品嘗。我一向不愛喝普洱，因此向來對此茶不甚關注，亦無甚心得，更不知月光白是個什么品牌。這次喝的月光白卻與其它普洱生茶無異----有些綠茶的清香而微帶苦澀。我向來不愛這種苦澀，不如熟普來得醇厚一些。
今年的茶博會似乎人氣了了，負一樓更覺冷清，不想?yún)s又在那里邂逅月光白。這次覺得月光白的口感與早上的不同：有白茶的異香，卻又有熟普的順滑，很是喜歡。
回來后在網(wǎng)上一查，資料倒也不多，卻也足夠了解：
“月光白”茶是普洱茶中的特色茶,要求制作手法快捷熟練，茶青選料精細——必須為古樹喬木茶，一芽一葉或一芽二葉；一籮月光茶的制作需在一天內(nèi)完成,且在露水還未干之前就采好,用自然風吹干,涼在篾笆上不能見太陽,在月亮升起來之時制作完成；此茶一定是在雨水充沛的季節(jié)才可以選料加工。特點：味道甘甜,茶氣充足,湯色亮麗.是愛茶人的首選.又因采摘制作此茶之人多為茶鄉(xiāng)妙齡少女，故別名為——東方美人！
——＂月光白＂普洱御茶的特點:形狀特異,上片白,下片黑,猶如月光般皎美,湯色先黃后紅再黃,清涼透流透澈,一經(jīng)沖泡香氛四溢,宛如少女般芬芳;入口回甘甜美,意境無窮.兼具烏龍的清香和普洱的醇厚,滋味奇特無比.野生普洱茶月光白景邁山地處亞熱帶地區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃。在那里生長的茶葉，不僅含有豐富的維生素、生物堿，尤其是茶多酚含量更為豐富！而且茶湯中的水浸出物含量比一般的茶湯含量更高!另外此茶美容潤膚、降脂減肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡堿不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少！
月光白奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。一經(jīng)沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無窮。具有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品嘗和收藏的上佳茶品。
月光白茶，也被稱為月光茶，是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法獨特，由于其工藝流程對外界秘而不宣，更增添了此茶的幾分神秘色彩。
技法制作自古以來人們都相信月亮是有著神秘力量的，而野生普洱茶月光白的制作方法正好和月亮神秘的氣質(zhì)一樣。又因為它的形狀奇異，一面黑，一面白，猶如月光照在茶芽上，所以它有一個好聽的名字——月光白。
不嚴格說來算是，因為其原料也是云南產(chǎn)大葉種綠茶，但是加工工藝很不一樣，生普洱是經(jīng)曬青而成，有特殊的“太陽味”，月光白卻不經(jīng)此程序，于是導致不論是香氣還是茶氣都與生普洱的陽剛之氣截然不同，更顯甜膩陰柔.
?。?、月光白不是普洱茶，雖然它的原料卻和普洱茶一樣，都是云南大葉種茶，但月光白的加工工藝更簡單。就像滇紅、滇綠的用料也和普洱茶一樣，但它們決不是普洱茶！
2、月光白并沒有一些人宣傳的那樣神秘，到目前為止還沒聽說由誰舍得用古樹茶做月光白！其制作工藝比普洱茶要簡單的多，而且只適宜現(xiàn)喝，不具備普洱茶越陳越香的特征。
在網(wǎng)上搜一搜你就知道，最好的月光白也不過中低檔普洱茶的價格，都見過成千上萬一餅的普洱茶，你見過那么貴的月光白嗎？想一想，為什么？
各有說法，甚是好玩。似乎還有一種說法。據(jù)說是一種新品種茶，是從臺灣流傳過來的。
今天特與老渠過去看茶、買茶。又逛到那檔專買生茶的檔口。這次人很多。想必都是與我們同一想法的茶人趁收展來撿些便宜。
可前兩天買的散裝月光白已然全部賣光，只有一些餅了。餅原比散裝的要貴，因此還有?？衫锨斜臼轮v到比我原來買散裝的還要便宜-----也有可能是因為要散場了。
于是把網(wǎng)上的一些傳聞告知老板，并詢問真實與否。老板笑道：全是胡說。云南這地方一年里只有幾天是有月亮的，如果要等月亮出來曬干茶葉，那得等到什么時候！不過確是在晚用風吹干，陰干，不曬太陽。又說：我只會種茶摘茶制茶喝茶品茶，不會說什么理論。還說能在月光白里嘗出白茶的味道，整個茶博會里并無一人，說得我歡喜無限。
其實喝茶喝的是茶，并不是理論，也不是價錢。有人質(zhì)疑月光白之價賤，不能與普洱比肩，我卻喜歡月光白的價賤、清醇、奇香。
月光白的名字與傳奇亦讓我歡喜，更加喜歡月光白了。
